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对采后钙渗入法延迟油梨成熟的评价

R.B.H.Wills  陈里林  
【摘要】:在澳大利亚三个油梨种植区从80位种植者处采集油梨进行了两个收获季的试验,以研究真空渗入钙对尚未完全后熟的油梨品种哈斯(Haas)和富特(Fuerte)果实延迟成熟的效果(与非处理果实相比较)。处理的效应不一。在默里河谷地,66%果园的哈斯油梨显然延迟成熟,所有处理果实的成熟时间比对照延迟45%。各地富特油梨的反应相似,成熟时间平均延迟30%,60%果园的果实贮藏时间显著延长。北昆士兰和北新南威尔士的哈斯油梨平均延迟成熟的时间最短(约10%),有25%果园的果实显著延迟成熟。成熟哈斯油梨的质量不受钙渗透的影响,富特油梨的质量有所下降。

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