日本水产品的综合利用

【摘要】：正日本是个渔业发达的国家,近十几年来,水产品的产量始终稳定在1000万吨以上。人民素来有吃鱼的习惯,水产品在日本国民的食物组成中大约占总动物蛋白量的50％,因而对水产品的鲜度和质量十分讲究。在“和食”中,有很多道鱼菜是生吃的,这些原料都是一些较名贵的优质鱼,要求活、鲜或高质量的冷冻品。因此,日本在加工综合利用方面有其突出的特点。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	;上半年水产品市场价格监测信息[J];农产品市场周刊;2011年30期
2	金永全;马广芹;唐军;;如何提高水产品的品质和效益[J];水产养殖;2011年08期
3	缪圣赐;;2010年EU的养殖鲶鱼进口量超过了狭鳕的进口量[J];现代渔业信息;2011年06期
4	;江西鄱阳湖推进水产产业化经营[J];水产养殖;2011年09期
5	;水产品技术性贸易措施通报[J];中国渔业质量与标准;2011年01期
6	翔宇;;养殖哪些水产品有前途[J];科技致富向导;2011年19期
7	王建新;;河南省“十一·五”期间渔业发展形势浅析[J];河南水产;2011年02期
8	沈永年;沃柏林;;对冷冻水产品HACCP计划中关键点设置存在误区的分析和探讨[J];中国渔业质量与标准;2011年02期
9	;水产品技术性贸易措施通报7则[J];中国渔业质量与标准;2011年02期
10	;世界鱼类消费量已达历史高峰——联合国粮农组织最新资料和趋势显示:全球鱼类资源没有得到改善[J];中国水产;2011年07期
11	;农业部:中国畜禽产品水产品等合格率超95%[J];天津水产;2011年01期
12	徐吟梅;;农产品对日出口猛增全球海产品格局生变[J];现代渔业信息;2011年06期
13	赵永锋;;立足健康养殖大力发展水产品精深加工——记大通湖天泓渔业股份有限公司[J];科学养鱼;2011年08期
14	巩伦江;王成;;新疆自治区严厉打击水产品非法添加和滥用食品添加剂专项整治启动仪式在昌吉举行[J];渔业致富指南;2011年13期
15	袁琳;;广西“十二五”水产品产业:打响“特优”牌做足“水”文章[J];法制与经济(上旬刊);2011年04期
16	;2011年下半年畜产品价格走势分析[J];黑龙江畜牧兽医;2011年14期
17	沈群红;;干制水产品制标探讨[J];中国标准导报;2006年04期
18	;河北省部分水产品市场价格[J];河北渔业;2011年07期
19	王建明;;水产养殖业如何应对干旱形势[J];科学养鱼;2011年07期
20	;国内主要水产品市场价格[J];科学养鱼;2011年08期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	冷传慧;;把握水产品出口风险探索渔业贸易增长方式[A];2007‘中国渔业经济专家论坛——渔业增长方式转变学术研讨会论文摘要集[C];2007年
2	邹磊磊;黄硕琳;;中国水产品的供给与消费需求的实证分析与趋势展望[A];渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
3	黄季伸;;湖北省水产品的价格竞争力分析[A];2007中国科协年会专题论坛暨第四届湖北科技论坛优秀论文集[C];2007年
4	艾红;;水产品反倾销及其经济效应分析[A];2007‘中国渔业经济专家论坛——渔业增长方式转变学术研讨会论文摘要集[C];2007年
5	骆乐;杨德山;;关于实施水产品品牌战略的思考[A];2007‘中国渔业经济专家论坛——渔业增长方式转变学术研讨会论文摘要集[C];2007年
6	周应恒;吕超;卢凌霄;;中国水产业物流链研究[A];2008中国渔业经济专家论坛论文集[C];2008年
7	邱澄宇;;欧盟水产品质量安全管理现状及其法规体系[A];第六届全国食品冷藏链大会论文集[C];2008年
8	邱澄宇;;欧盟水产品质量安全管理现状及其法规体系[A];福建省科协第七届学术年会分会场“食品冷冻与冷藏的安全与节能”技术研讨会论文集[C];2007年
9	高永强;;改革流通体制建设水产批发市场——1994年12月中国水产流通与加工协会成立[A];中国渔业改革开放三十年[C];2008年
10	袁新华;;水产品产业链管理研究理论与实践[A];2009’中国渔业经济专家论坛论文摘要集[C];2009年

中国博士学位论文全文数据库

前9条

1	孙琛;中国水产品市场分析[D];中国农业大学;2000年
2	孙志敏;中国养殖水产品质量安全管理问题研究[D];中国海洋大学;2008年
3	苏昕;我国农产品质量安全体系研究[D];中国海洋大学;2007年
4	周井娟;中国虾产品主要出口市场需求及空间整合研究[D];浙江大学;2010年
5	杨莲娜;农业贸易政策改革及对中国与欧盟农产品贸易的影响[D];中国农业科学院;2007年
6	李融;中国鲟鱼养殖产业可持续发展研究[D];中国海洋大学;2008年
7	吕新业;我国食物安全及预警研究[D];中国农业科学院;2006年
8	傅秀梅;中国近海生物资源保护性开发与可持续利用研究[D];中国海洋大学;2008年
9	邓云锋;中国渔业中介组织研究[D];中国海洋大学;2007年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	张煦;鲜活水产品营销渠道模式创新[D];大连海事大学;2007年
2	李硕;我国水产加工企业成长影响因素研究[D];中国海洋大学;2011年
3	刘浩淼;中国城乡居民水产品需求研究[D];中国农业科学院;2003年
4	李志鹏;大连荣祥海产公司国际营销策略研究[D];大连理工大学;2004年
5	李颖洁;加强水产品质量安全管理提高水产品国际竞争力的研究[D];对外经济贸易大学;2002年
6	宗民庆;促进我国水产品出口贸易研究[D];首都经济贸易大学;2008年
7	夏监洪;水产品批发市场物流发展战略研究[D];武汉理工大学;2008年
8	赖建瓯;温州水产品加工产业现状与发展方向研究[D];宁波大学;2011年
9	陈银银;浙江水产品加工产业链延长的经济学分析[D];浙江工商大学;2007年
10	洪信强;宁波海洋渔业产品出口的可持续发展研究[D];宁波大学;2005年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	本报记者龚翔　庞村;多部门确保水产品食用无忧[N];中国医药报;2009年
2	记者曾宇;把益阳水产品推向世界[N];益阳日报;2010年
3	尹惠敏徐帅琳;对我市水产品质量安全管理的几点思考[N];临汾日报;2006年
4	本报记者郑明桥;大力发展“名特优”水产品[N];经济日报;2008年
5	本报记者王量迪　通讯员刘御芳;养殖水产品的出路在何方[N];宁波日报;2009年
6	闽言;福建打造环台湾海峡水产品经济圈[N];中国国门时报;2009年
7	;水产加工五大趋势[N];中国渔业报;2006年
8	记者徐伯元;我市水产品增产增收[N];大连日报;2009年
9	王忠田;越南出口墨西哥水产品逐年增加[N];中国渔业报;2010年
10	;特色水产品打响汕头品牌[N];中国特产报;2008年

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