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《世界科学》 1988年03期
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运动的生物化学

Fiona C.Ballantyne  熊礼明  
【摘要】:运动会引起人体代谢发生一系列变化。代谢最主要的变化的目的是为运动提供能量。运动可能有益于防止冠心病,这至少是由于贮存脂肪的消耗。运动也有助于促进类鸦片活性肽类物质的释放,而这些物质可能在由运动引起的整体激素及代谢变化中起重要作用。业余锻炼在发达国家越来越普遍。运动使人体组成和功能都发生了变化,如体重和脂肪含量下降,心跳速率和血压也会降低。运动期间也发生许多生物化学变化,例如酶类和钾从骨胳肌肉中释放到血浆中,蛋白尿和内分泌也发生了变化。这些变化又导致了其它代谢物的变化。这里着重论及运动的生物化学的三个方面。1.能量的产生和贮存,2.运动与冠心病,3.运动与“感觉舒服”。

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