食用菌保水剂在生产中的应用研究
【摘要】：正 在食用菌生产中,常因培养料失水太多、太快而影响菌种质量和栽培物料的单位面积产量。我们生产了一种食用菌保水剂,它能使基质中的水分长期保存,从而达到食用菌在营养生长和生理生长期对水分的生理需求。现将应用结果简报如下: 一、保水剂的生产 (一)保水剂配方(份量比)丙烯酸70,马铃薯淀粉10,丙烯酸钠30。 (二)生产方法 将丙烯酸和丙烯酸钠在SCH螺带式混合机中混合均匀,加入水浴反应锅中与马铃薯淀粉水浴反应25分钟,然后再喷雾干燥即得保水剂聚合物粉剂,分装成500g塑料袋的小包装,即为商品食用菌保水剂。
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