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《食用菌》 1987年01期
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剑门山大白平菇驯化栽培

朱斗锡  
【摘要】:正 我们于1983年,在天下雄关——剑门关山区的一棵油桐树枯桩上采到一株平菇,因个大色乳白,故名剑门山大白平菇。经张树庭教授鉴定为Pleurotus sp.现将该平菇的形态特征、生态环境及人工驯化栽培情况简报如下。(一)形态特征:大白平菇的子实体丛生呈莲花状,层次分明,高
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