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《食用菌》 1984年01期
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菌蕈学发展史一瞥

白尔钿  
【摘要】:正 据记载,有关食用菌和药用菌利用的第一篇文献,要追溯到公元前五世纪。作者是古希腊的医师Hippcrate。他的医学理论和贡献可以称得起是一位天才的先驱者。在菌蕈学方面,他从事药用菌的医疗和鉴别工作也卓有成效。可惜我们现在已不知他研究过哪些药用菌,有些什么宝贵的经验。因为他的著作已经失传。

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