收藏本站
《生物工程学报》 2018年05期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

高产3-羟基丁酮解淀粉芽孢杆菌的选育及发酵优化

王诗卉  罗秋玲  刘佳  刘立明  陈修来  
【摘要】:3-羟基丁酮(Acetoin)作为一种重要的食用香料和平台化合物被广泛应用于医药、食品等领域。为改善解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens的3-羟基丁酮生产能力,采用常压室温等离子体(ARTP)和~(60)Coγ射线进行复合诱变,以3-羟基丁酮产量为分析指标,筛选获得最优突变株B.amyloliquefaciens H-5,3-羟基丁酮产量为68.2 g/L。为进一步实现3-羟基丁酮的高效生产,对此突变株进行5 L发酵罐水平的培养条件优化,并于30 L发酵罐上进行放大培养,最终3-羟基丁酮产量达85.2 g/L,较出发菌株B.amyloliquefaciens FMME088提高了26.8%。上述研究结果表明,ARTP和~(60)Coγ射线复合诱变能够有效获得高产菌株,该突变株具有较高的工业化微生物发酵生产3-羟基丁酮的潜能。

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前7条
1 韩玉竹;刘恩岐;李彦岩;刘丽莎;范熠;李平兰;;芽孢杆菌活性多糖的分离纯化及合成基因研究[J];食品科学;2014年11期
2 车晓曦;李社增;李校堃;;1株解淀粉芽孢杆菌发酵培养基的设计及发酵条件的优化[J];安徽农业科学;2010年18期
3 邵丽;刘建军;赵祥颖;李静;;产聚γ-谷氨酸菌株的筛选及鉴定[J];食品与发酵工业;2008年06期
4 张雯;刘利歌;张艳;齐香君;;一株γ-PGA生产菌株的分离鉴定及产物性能研究[J];现代食品科技;2014年07期
5 韩丽;赵祥颖;刘建军;;3-羟基丁酮的研究概况及进展[J];山东食品发酵;2006年03期
6 任潇;马小琛;聂志奎;孙世闻;纪晓俊;黄和;;枯草芽孢杆菌发酵产3-羟基丁酮的条件优化[J];食品科技;2010年08期
7 金进良;;4-〔莰烯基-8〕-丁酮-2的合成[J];江西师范大学学报(自然科学版);1988年04期
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 卢河东;解淀粉芽孢杆菌fmb-60 fengycin合成代谢及调控机理的研究[D];南京农业大学;2016年
2 杨慧林;基于全基因组测序和系统生物学分析的鸟苷工业生产菌分子育种研究[D];华南理工大学;2012年
3 田延军;天然乳香香味剂3-羟基丁酮产生菌的构建及制备工艺的研究[D];江南大学;2016年
中国硕士学位论文全文数据库 前7条
1 刘京兰;解淀粉芽孢杆菌CC09产IturinA的发酵条件及IturinA的提取工艺研究[D];南京大学;2014年
2 周池虹伶;一株解淀粉芽孢杆菌产谷氨酰胺酶的应用研究[D];华南理工大学;2016年
3 张丽姣;解淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵优化及功能研究[D];天津科技大学;2015年
4 江利香;解淀粉芽孢杆菌基因组测序及发酵产豆豉纤溶酶的定量蛋白质组学分析[D];华南理工大学;2014年
5 赵东洋;解淀粉芽孢杆菌SWB16脂肽类代谢产物对球孢白僵菌的拮抗作用及发酵条件的初步优化[D];西南大学;2014年
6 严为留;发酵法生产维生素K_2的研究[D];江南大学;2014年
7 方元元;Bacillus amyloliquefaciens SY07产α-葡萄糖苷酶抑制剂条件优化及成分分析[D];天津科技大学;2017年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026