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《上海调味品》 2010年Z1期
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蔬菜洋做 调料大不同

【摘要】:正 香料香料的用法数不胜数,这里只是列举了一小部分,让你最爱的香料成为主角。肉桂:可以用整节的肉桂搅拌热巧克力,或者放在炖水果或蜜饯中。香菜:把香菜籽磨碎,放进色拉。葫芦巴:发芽后可用在色拉或三明治上。把籽放在广口瓶中,盖上盖子,几天就能发芽,每天冲洗两次。
【分类号】:TS971

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