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细菌性食物中毒

荆培堂  
【摘要】:正 细菌性食物中毒是食入被细菌及其毒素污染的食物所引起的急性中毒性疾病的统称,为了诊断和治疗的方便,细菌性食物中毒习惯上分传染性(食入活菌如沙门氏菌属、变形杆菌、副溶血性弧菌

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