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15起2944例细菌性食物中毒的分析报告

曾登科  杨嘉格  
【摘要】:正 我区1959~1979年共发生细菌性食物中毒15起,中毒人数计2,944名,占进食人数3,385名的86.97%。死亡9人,病死率为0.31%。一、流行病学分析(一)引起中毒的病原:绝大部分为沙门氏菌属,见下表。

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