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《人文天下》 2019年01期
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泰山女儿茶发展溯源及非遗保护探析

甄惠  谭娜  
【摘要】:正泰山女儿茶是泰山文化的一大瑰宝,观其茶色翠绿、清澈剔透、娇嫩晶莹;闻其茶香清幽回荡、沁人心脾;饮其甘香四溢,素有泰山板栗之清香味;吞其具有清热解渴、软化血管之功效,富含钾、钠、锌、铁等多种有益矿物质,历来被奉为茶中精品。泰山女儿茶是山东传统文化的重要组成部分,不应仅作为一种商品存在,更需要被纳入非物质文化遗产体系,方显其价值。本文就泰山女儿茶的文化溯源进行了考证和梳理,试图找出一条利于其保护和市场发展之路。
【作者单位】山东科技大学文法系形势与政策课教研室 山东科技大学
【分类号】:TS971

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2 ;东岳之上有妙品——泰山女儿茶[J];走向世界;1996年03期
3 安佑;;泰山女儿茶[J];茶.健康天地;2010年02期
4 落日;;泰山女儿茶 清淡转苦而后甘[J];茶.健康天地;2011年06期
5 时贞有;;泰山女儿茶[J];烹调知识;2011年31期
6 落日;泰山女儿茶[J];饮食科学;2005年11期
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1 本报记者 安明霞;泰安市茶文化协会成立[N];中华合作时报;2011年
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