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《中国乳品工业》 2004年12期
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三鹿降血脂奶粉调节血脂作用的研究

生庆海  邱泉若  贾晓江  刘建光  
【摘要】:观察了三鹿降血脂奶粉调节血脂的作用。用Wistar品系雄性大鼠60只随机分为6组,全部饲以高脂饲料,在此基础上分别饲以蒸馏水、普通奶粉及3个不同剂量的降血脂奶粉。实验期45d,实验前后测量体重,并采用酶法测定血清总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。结果表明,实验前后的各组大鼠体重均明显增加,但各实验组间无显著性差异(P0.05)。处理组大鼠血清TG水平显著低于对照组(P0.05或P0.01);高剂量降血脂奶粉组大鼠血清HDL-C水平显著高于对照组(P0.05);各组大鼠血清TC水平则未见有显著性差异。结论,三鹿降血脂奶粉对实验大鼠体重无影响,但可以显著降低T
【作者单位】石家庄三鹿集团股份有限公司 石家庄三鹿集团股份有限公司 石家庄三鹿集团股份有限公司 石家庄三鹿集团股份有限公司
【关键词】降血脂奶粉 调节血脂 甘油三脂 高密度脂蛋白胆固醇
【分类号】:TS252.51
【正文快照】:
0引言动脉粥样硬化及冠状动脉硬化性心脏病是近年来严重危害人们健康的疾病。高血脂症则是重要的危险因素之一。奶粉在人群中有比较高的消费量,在奶粉中增添能调节血脂的功能性成份降低血脂是一比较好的防治动脉粥样硬化及冠心病的思路。本研究的目的就是观察降血脂奶粉调节

【参考文献】
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