射频识别技术应用于畜产品追溯系统研究进展

【摘要】：可追溯系统是保证畜产品质量安全的重要手段,射频识别技术(RFID)应用于畜产品可追溯系统的个体标识已经成为一种趋势。本文阐述了利用RFID技术构建畜产品可追溯系统对于食品安全问题的重要性和必要性。文章介绍了RFID技术的基本原理和特点,RFID技术在可追溯系统中应用的主要技术指标,回顾了发达国家和地区可追溯制度建设和可追溯系统的实施情况,比较了国内可追溯系统的发展与应用现状,归结出RFID技术与计算机、网络通信、自动化等技术在可追溯系统中的应用情况。最后结合我国追溯系统发展面临的RFID技术不成熟、制度不完善、自动化水平低等问题及当前的研究现状提出了改进的方向及发展的趋势,为建立适合中国国情的基于RFID技术的家畜和畜产品可追溯系统提供参考。

【作者单位】：中国农业大学信息与电气工程学院;食品质量与安全北京实验室;
【基金】：“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAK17B09;2012BAD28B02) 国家生猪产业体系北京市创新团队项目
【分类号】：TP391.44;S126

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	【参考文献】
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前10条

1	邹晓文;法国的牛肉全程跟踪管理[J];当代畜牧;2003年01期
2	曹霆;王燕兴;;基于可信计算的食品安全可追溯系统软件体系结构的研究[J];电脑知识与技术;2010年10期
3	马红;;RFID技术在现代养牛及乳肉产品管理中的建立与应用[J];黑龙江农业科学;2009年01期
4	白红武;胡肄农;王立方;陆昌华;;基于GIS的生猪及产品物流与追溯平台构件化设计[J];江苏农业学报;2008年05期
5	施亮;傅泽田;张领先;;基于RFID技术的肉牛养殖质量安全可追溯系统研究[J];计算机应用与软件;2010年01期
6	熊本海;罗清尧;杨亮;;家畜精细饲养物联网关键技术的研究[J];中国农业科技导报;2011年05期
7	王立方,陆昌华,谢菊芳,胡肄农;家畜和畜产品可追溯系统研究进展[J];农业工程学报;2005年07期
8	周仲芳;游洪;王彭军;李辉;罗卓军;彭首创;刘尚文;杨建成;;RFID技术在活猪检验检疫监督管理中的应用研究[J];农业工程学报;2008年02期
9	马从国;赵德安;刘叶飞;倪军;张玉峰;;猪肉工厂化生产的全程监控与可溯源系统研制[J];农业工程学报;2008年09期
10	耿丽微;钱东平;赵春辉;;基于射频技术的奶牛身份识别系统[J];农业工程学报;2009年05期

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前1条

1	郑火国;食品安全可追溯系统研究[D];中国农业科学院;2012年

中国硕士学位论文全文数据库

前1条

1	胡圣杰;基于RFID的母猪自动饲喂控制系统的研究[D];华中农业大学;2008年

	【共引文献】
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前10条

1	殷俊峰;陶运来;刘铁兵;陈书梅;伍玉菡;董军;田素润;柯立良;;食品可追溯系统建设之初探[J];安徽农业科学;2008年27期
2	孙玉梅;耿丽微;李建国;;奶牛数字化精细养殖系统中读写器的设计[J];安徽农业科学;2010年14期
3	曾炼成;沈岳;彭佳红;王淑元;;基于UHF RFID标签的农产品可追溯系统研究[J];安徽农业科学;2010年26期
4	徐智勇;吴自友;蔡聪;胡鹏;夏幼明;袁凌云;全鹏;邓冉;;物联网在现代烟草农业中的应用[J];安徽农业科学;2012年01期
5	赵岩;吴莉宇;王强;尚静;;我国农产品质量安全追溯系统的建立研究[J];现代农业科技;2009年18期
6	王文富;;红星农场有机产业发展及生产管理研究[J];现代农业科技;2010年02期
7	杨信廷;孙传恒;钱建平;陈立平;刘学馨;;基于UCC/EAN-128条码的农产品质量追溯标签的设计与实现[J];包装工程;2006年03期
8	王祖乐;宋波;肖瑜;杨宝祝;;农产品质量溯源系统的研究[J];成都信息工程学院学报;2011年01期
9	翁道磊;徐术平;王道斌;王淑娟;;食品追溯系统自动识别方法[J];重庆工学院学报(自然科学版);2008年05期
10	车瑞香;王立功;;农产品质量的安全与监管[J];城市问题;2008年05期

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前10条

1	钱敏;陈海光;白卫东;赵文红;黄桂颖;;食品安全问题背后的思考——构建食品安全预警体系和食品安全追溯体系[A];广东省食品学会第六次会员大会暨学术研讨会论文集[C];2012年
2	胡肄农;陆昌华;熊本海;王立方;谢菊芳;白红武;白云峰;;生猪及其产品可追溯系统的建立[A];2011年中国农业系统工程学术年会论文集;海峡两岸农业学术研讨会论文集;长沙市第五届自然科学学术年会农学研讨会论文集[C];2011年
3	戴清杰;潘俊涛;段凯科;余治兵;王猛;;RFID安全技术研究[A];四川省通信学会2011年学术年会论文集[C];2011年
4	赵文颖;周修理;邓铭辉;;农产品质量与安全追溯系统的研究与应用[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
5	刘艳;刘阳;;农产品质量安全追溯系统的研究[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年
6	张可;柴毅;;猪肉生产加工追溯系统质量安全预警分析[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年
7	曲博;谷大武;刘亚;李柏岚;;提升MIFARE Classic应用系统的安全性[A];第十一届保密通信与信息安全现状研讨会论文集[C];2009年
8	李娅莉;谷大武;赵建杰;;一个针对低成本RFID标签的双向认证协议(英文)[A];第十一届保密通信与信息安全现状研讨会论文集[C];2009年
9	赵荣;乔娟;;发达国家食品质量安全追溯体系监管机制及经验借鉴[A];中国行政管理学会2010年会暨“政府管理创新”研讨会论文集[C];2010年
10	孙爱东;尹令;洪添胜;刘才兴;施振旦;;RFID智能种鹅产蛋监测系统的设计[A];纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会（CSAE 2009）论文集[C];2009年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	徐玲玲;食品可追溯体系中消费者行为研究[D];江南大学;2010年
2	高嵘;基于物联网的猪肉溯源及价格预警模型研究[D];电子科技大学;2011年
3	李莲芝;汽车变速箱质量问题追溯的理论方法研究[D];吉林大学;2011年
4	郭可汾;基于食品安全法的水产品质量安全监管[D];中国海洋大学;2010年
5	谢菊芳;猪肉安全生产全程可追溯系统的研究[D];中国农业大学;2005年
6	冯忠泽;中国农产品质量安全市场准入机制研究[D];中国农业科学院;2007年
7	周峰;基于食品安全的政府规制与农户生产行为研究[D];南京农业大学;2008年
8	沈宇丹;环境友好农业技术创新激励政策研究[D];华中农业大学;2009年
9	郗伟东;生猪生产与消费链安全评价及预警研究[D];吉林大学;2009年
10	许启金;食品安全供应链中核心企业的策略与激励机制研究[D];浙江工商大学;2010年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	刘源;天津市农产品市场准入问题的研究[D];中国农业科学院;2010年
2	陈延;上海猪肉流通安全信息追溯系统的设计与实现[D];华东师范大学;2010年
3	黄海龙;基于.NET的农产品质量安全追溯系统研究与开发[D];新疆农业大学;2010年
4	赵卓;农产品供应链追踪追溯中标识技术研究[D];湖南农业大学;2010年
5	郭涛;奶牛精确饲喂装置检测系统的研究[D];河北农业大学;2011年
6	李旭;猪肉生产质量安全可追溯平台的构建[D];西华大学;2011年
7	马勇;基于Agent的蜂蜜质量追溯系统研究[D];中国农业科学院;2011年
8	李志全;基于Hash函数的RFID安全认证协议的研究与设计[D];太原科技大学;2011年
9	金一初;基于小波矩的奶牛识别算法研究[D];上海师范大学;2011年
10	刘海侠;世博进口食品追溯系统研究及项目实施[D];华东理工大学;2011年

	【二级参考文献】
	【二级参考文献】

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前10条

1	凌晨;黄立平;;电子标签(RFID)在农产品安全监控中的应用[J];安徽农业科学;2006年08期
2	石雪花;;农产品质量安全困境分析及对策[J];安徽农业科学;2006年20期
3	李明学;黄立平;;RFID在农业中的应用研究[J];安徽农业科学;2007年20期
4	殷俊峰;陶运来;刘铁兵;陈书梅;伍玉菡;董军;田素润;柯立良;;食品可追溯系统建设之初探[J];安徽农业科学;2008年27期
5	魏笑笑;;基于RFID的物联网技术在农产品安全领域中的应用研究[J];安徽农业科学;2011年24期
6	程浩;;畜产品安全控制与溯源技术研究的探讨[J];现代农业科技;2007年13期
7	田雪雁;徐征;赵谡玲;张福俊;袁广才;王赟;;有机无线射频识别技术的研究进展[J];半导体技术;2008年04期
8	韩益锋,李强,闵昊,谢文录;一种适用于射频电子标签的低电压低功耗振荡器[J];半导体学报;2005年04期
9	刘长春;;我国肉牛产业发展的几个问题[J];中国牛业科学;2006年06期
10	朱旭峰;食品卫生安全——市场和政府[J];商业研究;2003年05期

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	邹志群;我国食品安全法律制度研究[D];湖南大学;2009年
2	周幸;江苏出口速冻方便面食生产企业HACCP体系应用问题分析及体系建立[D];南京农业大学;2010年
3	蔡喆;基于构件的N层体系结构研究与应用[D];中国地质大学;2004年
4	田富洋;奶牛采食量自动检测仪的研制[D];山东农业大学;2006年
5	李晓燕;猪及其产品可追溯系统研究[D];内蒙古农业大学;2007年
6	段蕙;食品安全法律制度研究[D];华东政法大学;2008年
7	尹志洁;农产品质量安全信息不对称与对策研究[D];中国农业科学院;2008年
8	李春华;基于FMECA的粮油产品质量安全追溯链的研究[D];中国农业科学院;2008年
9	李静;我国食品安全监管法律问题研究[D];中国海洋大学;2008年
10	施晟;食品安全可追踪系统的信息传递效率研究[D];华中农业大学;2008年

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前10条

1	董庆平;畜产品中毒害物质残留与公共卫生[J];辽宁畜牧兽医;2002年05期
2	黄海龙;蒋平安;张霞;武红旗;李永;刘洪蓬;;基于Web的农产品追溯系统的设计与开发[J];新疆农业科学;2010年09期
3	吕军海;关军锋;闵文江;;基于一维条码绿色果品质量安全追溯系统的建立[J];科技导报;2010年21期
4	辛普森;中国能够保持粮食自给[J];技术监督实用技术;1998年04期
5	李传富;刘应德;朱燕;;加速三峡库区草地资源开发与利用,促进农区经济发展[J];四川畜牧兽医;2007年04期
6	王志君;刘俊浩;;关于新疆草地资源保护的实证分析[J];石河子大学学报(哲学社会科学版);2005年04期
7	柯炳生;;建设新农村与饲料工业发展[J];中国饲料;2006年22期
8	陈建新;;规模化养殖场对环境的污染及治理[J];当代畜牧;2007年07期
9	刘成印;李庆洋;;畜禽养殖业的污染及其防制[J];山东畜牧兽医;2011年08期
10	王文镜;;畜牧业发展与生态环境保护[J];农村养殖技术;2006年15期

中国重要会议论文全文数据库

前5条

1	陈雪峰;;浅析畜牧业环境污染与生态保护[A];中国新时期思想理论宝库——第三届中国杰出管理者年会成果汇编[C];2007年
2	介晓磊;郭孝;胡华锋;刘世亮;李建平;;硒钴通过“土-草-饲-畜链”(SPFAC)对草畜产品营养和微量元素水平的调控[A];土壤资源持续利用和生态环境安全——中国土壤学会第十一届二次理事扩大会议暨学术会议论文集[C];2009年
3	王景成;周佳萍;Mickeal;贺永超;;养猪生产对环境的污染和防治对策[A];2009山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2009年
4	廖新俤;;家畜粪便的社会属性[A];十一五农业环境研究回顾与展望——第四届全国农业环境科学学术研讨会论文集[C];2011年
5	吴雨华;;腐殖质和腐殖酸及其作用效果[A];第二届全国绿色环保农药新技术、新产品交流会论文集[C];2003年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	新疆生产建设兵团农七师124团畜牧科陈建新;规模化养殖与环境污染的治理[N];中国畜牧兽医报;2007年
2	于明程波李迎;减轻畜禽养殖造成环境污染的技术措施[N];中国畜牧兽医报;2007年
3	江苏省东海县兽医卫生监督所唐式校;畜牧业可持续发展的有效途径——生态健康养殖[N];中国畜牧兽医报;2009年
4	刘燕;光合细菌再造农业生产绿色环境[N];经济参考报;2003年
5	杜振武;种养结合是发展生态农业的一种好模式[N];河南科技报;2008年
6	石渠县委宣传部;石渠县切实抓好今冬明春防灾抗灾工作[N];甘孜日报(汉文);2008年
7	本报记者张云　通讯员杨巨斌范松荣杜会兵;太谷：“白色农业”方兴未艾[N];山西经济日报;2010年
8	记者左中甫　通讯员储健;我市将推广商品猪生产模式[N];南京日报;2010年
9	记者郑茂;我州农业信息化服务取得显著成效[N];延边日报;2010年
10	农业部农垦宣传文化中心;推进信息化加快农垦现代农业建设[N];农民日报;2010年

中国硕士学位论文全文数据库

前6条

1	黄海龙;基于.NET的农产品质量安全追溯系统研究与开发[D];新疆农业大学;2010年
2	戴正;草地资源可持续利用的系统解析[D];西北民族大学;2005年
3	陈涛;陕北农牧交错带土地资源质量评价与粮食安全分析[D];西北农林科技大学;2004年
4	张土前;基于RFID与WebGIS的新疆特色农产品质量溯源系统的设计[D];新疆农业大学;2012年
5	黎安;基于RFID的农产品跟踪与追溯体系的研究[D];南京农业大学;2009年
6	余德鸿;长三角“六位一体”高效生态农业产业发展模式与标准化体系研究[D];南京农业大学;2009年

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