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《肉类工业》 2018年12期
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不同毛鸡只重对产品出成和综合售价影响的研究

贾友刚  王连杰  邵泽营  孙芹  
【摘要】:以规模养殖的罗斯308毛鸡为研究对象,探究不同毛鸡只重对产品出成和综合售价的影响。以单因素实验,重点研究了毛鸡只重对肉鸡各部位出成、主副产品出成以及总出成和综合售价的影响。结果显示:不同只重毛鸡与腿产品、胸产品及主产品出成呈正比关系,翅产品出成随只重的增加呈先增加后下降的走势,副产品出成与只重呈反比关系。同时,根据毛鸡只重对出成和售价的影响分析,车间屠宰分割的最佳只重为2. 55kg。在此只重下,有较高出成率88. 23%和最高综合售价10 840元/t。以此来确定肉鸡屠宰车间毛鸡的最佳只重范围,实现车间最大化价值生产。
【作者单位】新希望六和股份有限公司
【分类号】:F323.7

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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2 白雪;;肉鸡屠宰加工工艺介绍[J];养殖技术顾问;2010年05期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 贾友刚;王连杰;邵泽营;孙芹;;不同毛鸡只重对产品出成和综合售价影响的研究[J];肉类工业;2018年12期
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6 汪景彦;;我国2017年苹果产量和售价预测[J];果树实用技术与信息;2017年08期
7 ;瓜果在广州售价骤升[J];林业实用技术;2003年10期
8 ;云霄枇杷今春售价高[J];果农之友;2004年04期
9 ;江苏生猪售价回落[J];农家致富;2008年12期
10 曹兆源;反季节金华佛手售价高[J];柑桔与亚热带果树信息;2000年06期
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2 郭志民;部分菜品售价进入“便宜期”[N];营口日报;2008年
3 通讯员 扬价监 记者 聂超;淡水鱼售价“跳水” “二师兄”身价“上蹿”[N];扬州日报;2018年
4 本报记者 岳汀 谭川江 韩益;凤梨:上量增幅大 售价难抬头[N];中国花卉报;2013年
5 记者 陈枫 实习生 邓文忠 通讯员 任宣;生猪售价竟低于出栏成本[N];南方日报;2009年
6 星岛;香港:年宵花市热售价贵三成[N];中国绿色时报;2008年
7 孙荣庆;蔬菜售价出现回落[N];中国食品质量报;2000年
8 记者 徐祝君;售价不高于宁波菜场最低价[N];舟山日报;2011年
9 记者 潘双清;小麦售价高开高走[N];石家庄日报;2010年
10 记者 李永平 通讯员 江志军;省城生猪售价下跌近四成[N];山西日报;2006年
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