美味养生菌肴

【摘要】：正茶香花枝原料:鲜茶树菇150 g,墨鱼(花枝)片100 g。调料:盐、味精、姜花、胡萝卜花、葱段、淀粉、色拉油各适量。做法:1.茶树菇洗净,去根和菇伞,切段。墨鱼片加适量盐、味精、淀粉抓匀,过油待用。2.油热煸香葱、姜、胡萝卜花,放入各原料,调味炒匀即可。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	吴敏;;茶树菇可帮肉食去火[J];肉类工业;2012年03期
2	文怡;;腊肉茶树菇[J];食品与健康;2007年09期
3	周代红;;长在茶树上的宝贝[J];茶.健康天地;2011年07期
4	胡献国;;茶树菇菜肴五款[J];食品与健康;2008年03期
5	鄂赣;“菜篮子”新宠——茶树菇[J];中国食品;1999年22期
6	徐静娟;王树英;贡小清;虞锐鹏;王林祥;;茶树菇提取物的组分分析[J];食品工业科技;2006年12期
7	李强;;石锅茶树菇烹土鸡[J];四川烹饪;2006年10期
8	张彩菊,张慜;茶树菇超微粉体性质[J];无锡轻工大学学报;2004年03期
9	蒋正宁;何英姿;黄荟燕;吕鸣群;区登期;;蔗糖基聚合物对茶树菇产量和品质的影响[J];食品研究与开发;2011年07期
10	文怡;;干锅茶树菇[J];食品与健康;2010年06期
11	林启训;毛延妮;杜曦妍;肖贵平;;茶树菇的采后护色及热空气干燥方式研究[J];中国食品学报;2009年05期
12	江力;刘国庆;窦伟;;茶树菇原生质体制备及融合研究[J];食品科学;2008年09期
13	邓超,邬敏辰;茶树菇深层发酵条件的研究[J];江苏食品与发酵;2005年02期
14	王谦;杨立华;;HACCP在茶树菇标准化生产中的应用[J];中国标准化;2006年06期
15	詹忠根;;茶树菇氨基酸提取工艺优化及组成成分的HPLC分析[J];食品科技;2008年10期
16	张莹;于士军;蒋岚;包佳源;樊美珍;;金针菇和茶树菇中非挥发性成分分析[J];食品与发酵工业;2011年12期
17	徐江兵;林先贵;王一明;王俊华;;施用茶树菇栽培废料对青菜土壤中微生物学特征的影响[J];农业环境科学学报;2012年01期
18	潘乐;;微波消解-原子吸收光谱法测定茶树菇子实体中的6种金属元素[J];光谱实验室;2012年02期
19	张莹;于士军;张鹏飞;张龙娃;樊美珍;;金针菇与茶树菇挥发性成分的研究[J];食品与发酵工业;2011年07期
20	邓观根;;茶树菇深加工与保健食品开发初探[J];农业科技与信息;2008年03期

中国重要会议论文全文数据库

前7条

1	林启训;杜曦妍;毛延妮;黄晋之;;茶树菇的采后护色及热空气干燥方式研究[A];福建省农业工程学会2008年学术年会论文集[C];2008年
2	郑秀莲;;茶树菇“冰菇”加工工艺关键技术研究[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年
3	姜红波;王则金;林启训;;臭氧处理对茶树菇低温贮藏品质影响的研究[A];2006福建省冷藏技术研讨会论文资料集[C];2006年
4	陈蔚辉;陈明丰;朱秋容;;微波对采后茶树菇贮藏期间品质及其生理的影响[A];中国植物学会七十五周年年会论文摘要汇编（1933-2008）[C];2008年
5	林启训;邱蕊;毛延妮;黄晋之;;超声提取茶树菇可溶性糖的影响因素分析及过程参数优化[A];福建省农业工程学会2008年学术年会论文集[C];2008年
6	徐峻;肖慧;欧阳涟;毛慧玲;;应用茶树菇(As-1)多糖评价小鼠高脂模型的建立[A];华东六省一市生物化学与分子生物学会2010年学术交流会论文集[C];2010年
7	郑秀丽;王则金;陈纯;童金华;;真空预冷对茶树菇贮藏品质影响研究[A];第五届全国冷冻冷藏产业（科技、管理、营销）创新发展年会论文集[C];2013年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	崔茉丽;茶树菇核苷酸提取工艺优化及氧化伤害防护效应研究[D];哈尔滨工业大学;2010年
2	包辰;茶树菇多酚提取及其功能学特性的研究[D];福建农林大学;2013年
3	郑秀丽;茶树菇自溶机理与真空预冷技术研究[D];福建农林大学;2011年
4	姜红波;茶树菇综合保鲜研究[D];福建农林大学;2007年
5	郝龙;茶树菇胞外多糖及胞内硒多糖的提取优化和抗氧化研究[D];山东农业大学;2014年
6	邓超;茶树菇深层发酵及其多糖功能的研究[D];江南大学;2006年
7	邵坤;外源激素对茶树菇液体培养胞外酶活性影响的研究[D];西南大学;2008年
8	王筱凡;茶树菇农艺性状分析及EST-SSR标记的应用[D];南昌大学;2012年
9	赵金凤;茶树菇（Agrocybe cylindracea）富硒生理特性的研究及硒多糖发酵条件的筛选[D];西南大学;2014年
10	周海波;GD公司茶树菇菌种投资经营可行性分析[D];山东理工大学;2014年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	肖远金;湖北远安县以奖代扶促进茶树菇生产[N];人民政协报;2007年
2	吴民;买茶树菇挑棕色的[N];卫生与生活报;2008年
3	史晓全　本报记者梁家田;“茶树菇产业化关键技术集成研究与示范”项目通过省级成果鉴定[N];抚州日报;2011年
4	李洋;黎川茶树菇项目获国家富民强县计划支持[N];抚州日报;2011年
5	熊云;满村闻菇香[N];抚州日报;2005年
6	广东省农科院蔬菜所食用菌开发中心何焕清副研究员;茶树菇的高产栽培技术[N];广东科技报;2003年
7	耀家昌本报记者柯士雨;亟待开发的朝阳产业[N];贵阳日报;2006年
8	湖北省农业科学院万正煌;茶树菇抗癌效果更好[N];健康时报;2008年
9	记者刘林何彭鹏通讯员张晓晴殷宏喜;张甸打造茶树菇种植之乡[N];泰州日报;2009年
10	胡应翔程快生;江西“黎川茶树菇”获国家农产品地理标志保护[N];中国食品报;2010年

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