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射阳人“绝”吃泥螺

吴庭勇  
【摘要】:正 地处黄海之滨的射阳县,有着万亩泥沙结构的沼泽滩涂,为泥螺提供了优越的生长繁殖条件,虽然范围不大,但产量极为丰盛。过去由于射阳县交通闭塞,经济落后,泥螺只能是渔民挑着担子沿路叫卖,自产、自销、自食、自弃,所以外地人对射阳的泥螺认识不足,甚至闻所未闻,更谈不上大饱口福了。改革开放以来,射阳对泥螺的生长繁衍和深度加工进行了一系列的调整,增添了不少新的经济增长点,比如听装醉螺、真空软包装糟螺、脱沙和无沙半成品及增氧活鲜泥螺成品等等,从而开拓了泥螺销售渠道,提高了泥螺的商品价值,也提高了

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