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野蔬话盐蒿

吴庭勇  
【摘要】:正 孩童时正值三年自然灾害期间,由于粮食极度紧张,盐蒿便成了人们的正常食粮,为的是填饱肚子。此后每年看到茂盛的盐蒿,便想到它曾经拯救过多少人的性命,可称是“救命草”啊! 对于盐蒿,书籍中记载不多,《辞海》中也难以觅寻。此草属两年生草本植物,叶片似五针松叶,每年春夏季节便可采摘食用,可食部分为嫩茎叶。苏北地区较为多见。多少年来由于海水倒灌,泥沙淤积,形成了大面积的盐碱地。这些地方除盐蒿子具有较强的生命

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