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《农业展望》 2016年02期
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2015年猪肉市场形势分析及2016年走势预测

褚衍章  朱增勇  
【摘要】:分析了2015年中国猪肉生产、供应、消费和贸易情况,总结归纳了生猪产品市场价格走势的特点和影响因素。2015年上半年猪肉供应总体略偏紧,生猪价格淡季不淡,下半年猪粮比价攀升,盈利状况改善。虽然15年贸易保护期结束后,猪肉进口量的增加以及消费提振有限将会在一定程度上打压猪肉价格,但受能繁母猪存栏连续下降影响,2016年生猪和猪肉供应量将下滑,猪肉价格将有所上涨。
【作者单位】中国农业科学院农业信息研究所/农业部智能化农业预警技术重点开放实验室/中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室;
【基金】:基金项目:中国农业科学院创新工程
【分类号】:F323.7
【正文快照】:
1 ?閃U放汁淡 1.1生猪和能繁母猪存栏处在较低水平 生猪存栏量跌至2011年以来最低点后回升,能繁母猪存栏量降至近5年来最低位。据农业部4 000 个生猪监测点数据,2014年8月一2015年6月生猪存栏量持续下降,2015年7-10月有所增长,11月和12月再次减少,12月生猪存栏量环比减1.1%,

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