收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

微波辅助提取肉豆蔻油的工艺优化

刘辉  李超  
【摘要】:在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对肉豆蔻油微波辅助提取工艺中的液料比、微波时间和微波功率3个因素的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因素与得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比10.3mL/g、微波时间154s和微波功率325W。经试验验证,在此条件下,得率为27.24%,与理论计算值27.41%基本一致。说明回归模型能较好地预测肉豆蔻油的提取得率。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 ;今年我国食用油价格将呈涨势[J];中国禽业导刊;1999年11期
2 余辉;;粮油业进入寡头时代[J];农产品市场周刊;2007年01期
3 乐毅;;烧菜用油有讲究[J];老同志之友;2008年03期
4 顾列铭;;食用油涨价的深层隐忧[J];中国质量万里行;2008年05期
5 ;南京研究成功食用油保鲜新技术[J];食品与发酵工业;2008年12期
6 王小溪;;调味品保存有学问[J];农村百事通;2009年14期
7 陈雪;;世界上最受欢迎的七种食用油[J];农产品市场周刊;2010年37期
8 丁华;;“家可福”食用油成功营销策划纪实[J];农产品加工;2011年08期
9 ;国内食用油市场供大于求格局仍未改变[J];致富天地;2002年03期
10 ;多吃素油 有益健康[J];八小时以外;2004年04期
11 姚云游,柴巍中;坚果及其食用油的保健作用[J];中国食物与营养;2005年03期
12 王新业;;鲁花VS金龙鱼——油脂巨头的对阵细节[J];经营者;2006年18期
13 刘桥斌;;购买食用油最好选择“小包装”[J];农产品市场周刊;2006年40期
14 迅之;;从食用油涨价反思“做大做强”[J];黑龙江粮食;2010年01期
15 西溪;;选对油 烹佳肴[J];黄河.黄土.黄种人;2010年09期
16 彭明明;;最受欢迎的7种食用油[J];环境;2010年09期
17 佚名;;选好油有七看[J];社区;2010年19期
18 ;中纺集团推出小包装品牌食用油[J];农业机械;2010年31期
19 ;我国食用油研究取得新成果——揭示食用油与人体健康的关系[J];肉类工业;1989年01期
20 万慎曜;食用油哪种最佳[J];中国食品;1993年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 ;中长链脂肪酸食用油——食用油创新与革命[A];中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会“营养与成功老龄化”暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”资料汇编[C];2010年
2 王晓辉;;食用油安全的思考[A];农业经济问题(2010年增刊)[C];2010年
3 尹建洪;罗立新;;食用油安全问题分析及对策[A];2010第二届中国食品安全高峰论坛论文集[C];2010年
4 梁丹;肖文军;;微波辅助提取茶籽皂苷工艺技术研究[A];科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会论文集[C];2011年
5 黄文书;常雪花;曹利花;郭焰;冯作山;;响应面法优化微波辅助提取玫瑰花总黄酮工艺[A];2010植物提取物与营养及应用技术交流研讨会论文集[C];2010年
6 ;健康优质的食用油专家——上海佳格食品有限公司[A];“全国老年营养学术研讨会”暨“四川省营养学会成立二十周年庆祝会”会议录[C];2008年
7 宫旭洲;;加强行业合作 推动中国食用油健康发展[A];第四届中国营养产业高层论坛论文集[C];2009年
8 吴树朴;夏惠芬;吴炳富;;不同食用油对大鼠血脂和体重的影响(摘要)[A];江西省第三届营养学术会议及优秀作品评选目录汇编[C];1989年
9 马冠生;郝利楠;李艳平;何宇纳;杨晓光;孔灵芝;;中国成年居民食用油消费现状[A];营养与食品——健康中国高级论坛Ⅱ论文集[C];2008年
10 吕瑞;杨靖;穆小静;夏之宁;傅小红;;半夏多糖的微波辅助提取及含量测定[A];中国化学会第十五届全国有机分析及生物分析学术研讨会论文集[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王延耀;废食用油的燃料化机理及其燃烧性能的研究[D];中国农业大学;2004年
2 程建华;微波辅助提取与基质固相分散提取在食品中农兽药和添加剂残留检测中的应用[D];吉林大学;2009年
3 张文斌;亚麻木酚素的提取纯化与生物活性研究[D];江南大学;2007年
4 王晓辉;中国植物油产业发展研究[D];中国农业科学院;2011年
5 邸倩倩;微波场强化植物性多孔材料内部流体流动与传质研究[D];天津大学;2009年
6 胡秀丽;中药活性成分提取和分离的研究[D];吉林大学;2008年
7 王远兴;卵叶娃儿藤生物碱的提取分离、类似物的合成及其抗肿瘤活性研究[D];南京理工大学;2009年
8 李银平;微波及超声波辅助提取葡萄籽多酚与提取液特性表征的研究[D];西北农林科技大学;2012年
9 彭可茂;中国油菜产业—交易行为与合约选择研究[D];华中农业大学;2007年
10 龚志华;茯苓辐照降解及其产物生物活性研究[D];湖南农业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈浩浩;微波辅助提取苦参生物碱及其分离纯化的研究[D];广东药学院;2010年
2 陈晨;中国食用油产业的国际地位及进口安全研究[D];浙江大学;2011年
3 王丽昀;微波辅助提取天然产物有效成分工艺研究[D];北京化工大学;2010年
4 陈华;食用油产品溯源查询系统的建立与应用[D];湖南农业大学;2010年
5 刘玲玲;应用红外光谱技术进行食用油真伪及掺伪的快速鉴定[D];北京林业大学;2012年
6 游继红;绿灯牌食用油市场营销策略研究[D];华中科技大学;2004年
7 李忠;食用油新产品差异化市场定位和营销策略研究[D];北京交通大学;2010年
8 陈宪国;XC公司小包装食用油营销策略研究[D];山东大学;2012年
9 马翠柳;食用油产业安全管理研究[D];天津科技大学;2010年
10 李忠波;复杂体系色谱分析的样品前处理新技术的研究[D];复旦大学;2012年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 永强 沈燕;食用油市场“降”声一片[N];扬州日报;2008年
2 记者 高颖;食用油价格上调一成[N];无锡日报;2009年
3 记者邓宏鹰 通讯员胡思进 叶杰红;桂林食用油抽检合格率超九成[N];中国食品报;2009年
4 记者 郑昊;近期我省食用油市场价格走强[N];陕西日报;2010年
5 记者 郭瑞 张越男;英国:让废弃食用油助力“绿色产业”[N];经济参考报;2011年
6 文静;如何选购和使用食用油[N];河南科技报;2003年
7 成都倍特李攀峰;食用油异军突起意欲何为?[N];证券日报;2007年
8 孙韩高 赵正博;山东食用油批发价格大幅缩水[N];中国食品质量报;2008年
9 史可;民族食用油企业抢捞“油水”[N];经理日报;2009年
10 邓勇;食用油久存危害大[N];卫生与生活报;2009年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978