收藏本站
《农业科技与装备》 2016年06期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

植物性食品加工学课程过程性考核考试模式的研究

冯颖  张春红  孙希云  李斌  张琦  
【摘要】:为实现多元化应用型人才的培养目标,过程性考核模式逐渐被国内高等院校所重视和尝试。探讨植物性食品加工学课程进行过程性考核考试的必要性、主要内容和方法,阐述开展过程性考核考试的积极作用,以期为提高课程教学效果和培养学生多方面能力提供参考。
【作者单位】沈阳农业大学食品学院;
【分类号】:TS205-4;G642.474

手机知网App
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 樊亚蓉;;《思想道德修养与法律基础》课程考试改革方案设计[J];教育教学论坛;2014年01期
2 高青海;鲍方印;陆晓民;;《园艺植物栽培学》课程考试改革的探索[J];安徽科技学院学报;2013年05期
3 涂叶满;张庆吉;;应用型本科院校课程考试改革研究综述[J];东莞理工学院学报;2013年04期
4 徐上知;郑荣华;冯刚玲;牛强;李述刚;丁玉松;木拉提;马儒林;唐美娥;;《营养与食品卫生学》课程考试改革实践[J];农垦医学;2013年04期
5 夏丽萍;;基于创新型人才培养理念的课程考试方式的改革[J];考试周刊;2013年44期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 冯颖;张春红;孙希云;李斌;张琦;;植物性食品加工学课程过程性考核考试模式的研究[J];农业科技与装备;2016年06期
2 张晋霞;张锦瑞;王龙;赵礼兵;聂轶苗;;卓越工程师培养目标下《重力选矿》课程考试改革探索[J];科技资讯;2016年07期
3 管天;;应用型本科专业课课程考核方式的改革[J];考试周刊;2016年39期
4 安静;;地方本科院校环艺设计专业应用型人才培养模式改革研究[J];读天下;2016年09期
5 张慧君;李桂萍;宋运贤;张亚楠;洪菲菲;;园艺植物栽培学实践体系的探索与创新——以淮北师范大学园艺专业为例[J];安徽农学通报;2016年06期
6 程维峰;;体育理论课程考试模式创新研究[J];读与写(教育教学刊);2016年02期
7 刘鹏;梁红;战宇;;“学生自主测试”在高等教育课程考试改革中的实践[J];教育教学论坛;2016年06期
8 李玲香;邵金侠;;“信号与系统”课程考试改革初探[J];中国校外教育;2015年25期
9 赵静;;应用技术型本科院校材料力学课程教学改革探索[J];赤峰学院学报(自然科学版);2015年14期
10 董雁;;地方应用型本科院校涂料技术导论教学改革研究[J];凯里学院学报;2015年03期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 朱礼龙;;地方本科院校管理类专业应用型人才培养中的问题及其思考[J];中国电力教育;2012年34期
2 余日安;郜艳晖;赵新华;王晓波;邹志方;陈妙;毋福海;杨翌;;预防医学专业课程考试改革的探索和实践[J];基础医学教育;2012年10期
3 李儒寿;;应用型本科人才培养模式改革探索——以湖北文理学院“211”人才培养模式为例[J];高等教育研究;2012年08期
4 王晓波;梁小红;刘冬英;方少瑛;王林静;叶蔚云;王智美;陈海珍;;《营养与食品卫生学》课程考试改革实践[J];西北医学教育;2012年04期
5 路平;;新时期高校考试存在的问题及解决思路探究[J];大连教育学院学报;2012年02期
6 金明;;高校考试方法改革势在必行[J];吉林省教育学院学报(下旬);2012年06期
7 高斌;黄艾祥;陈韬;;《食品营养学》课程考试改革探析[J];陕西教育(高教版);2012年04期
8 夏晓天;李文杰;;加强课程考试改革 服务创新人才培养[J];教育教学论坛;2012年10期
9 韦海鸣;;经济管理类专业多样化考核体系构建分析[J];广西师范学院学报(哲学社会科学版);2011年04期
10 刘亚兰;;地方应用型本科院校多元考试模式的构建与实践[J];教育理论与实践;2011年27期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 吴文龙;;《水产食品加工学》实验教学改革的研究与实践[J];中山大学学报论丛;2006年06期
2 ;中国微生物学会酿造学会蔬菜食品加工学组工作会议纪要[J];江苏调味副食品;1997年02期
3 梁成云;权伍荣;崔福顺;;畜产食品加工学开展“三层次”实验模式的实践与探索[J];科学咨询(决策管理);2007年12期
4 高瑞昌;谢建华;任红艳;葛林梅;石嘉怿;杨新泉;;我国食品加工学领域基础研究现状和发展趋势——基于国家自然科学基金申请和资助情况分析[J];中国食品学报;2013年12期
5 ;[J];;年期
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026