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火焰原子吸收光谱法测定儿童发锌的含量

陈保善  刘宁英  
【摘要】: <正> 某些金属元素能与毛发中角蛋白的巯基牢固结合,使这些金属元素蓄积其中。头发作为人体微量元素的排泄器官,与其他组织不同,一旦金属元素沉积其中,就不易再被重新吸收。就样品来说,头发有比血、尿等生化样品采集容易、性质稳定、易于保存、运送方便等特点。锌是人体必需的微量元素之一。人体缺锌会引起生长停滞,少年期性不发育,特发性低味觉和创伤愈合受损等病理状况。在青少年较普通出现的边缘性锌缺乏,使缺锌者处于低生长百分位数和低生化指标。许多人认为,发锌含量可以评价人体锌营养

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