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《农业现代化研究》 2009年04期
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我国居民水产品消费水平与消费特征分析

张欢  孙琛  
【摘要】:中国是世界上最大的水产品生产国,但我国居民水产品消费水平并不高。本文分析了我国水产品消费水平的现状和趋势及原因以及我国水产品消费的主要特征及其成因:即水产品消费的城乡绝对差距,水产品与其它副食品消费的相对差距两部分的水产品消费城乡差异;由水产品加工技术和规模的限制及各地社会经济发展的不平衡造成的水产品消费地域性差异;户外消费呈现增长趋势;并就如何提高我国水产品的消费水平进行了讨论。
【作者单位】上海海洋大学经济管理学院;
【分类号】:F326.4;F224

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前5条
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中国硕士学位论文全文数据库 前3条
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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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【共引文献】
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前1条
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中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 孙琛;中国水产品市场分析[D];中国农业大学;2000年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 潘淦;许爱娱;;智能型自动化罗氏沼虾繁育车间的研制与应用示范[J];广东农业科学;2012年02期
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 刘杰;患病罗氏沼虾幼体可疑病原核酸随机克隆技术的探索[D];上海海洋大学;2012年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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【相似文献】
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3 于小岑;中国正成为世界水产品消费支柱[N];中国渔业报;2009年
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6 遇俐颖;日本家庭水产品消费呈下降趋势[N];中国渔业报;2009年
7 记者 陈国润;我市消费水平稳中有升[N];朔州日报;2010年
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10 本报记者 王健生;调查显示多数家庭预备先过春节再“过冬”[N];中国改革报;2009年
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1 吴文恒;基于消费水平的中国人口对资源环境影响研究[D];兰州大学;2007年
2 胡求光;中国水产品出口贸易研究[D];西北农林科技大学;2008年
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5 关永强;近代中国的收入分配:一个定量的研究[D];南开大学;2009年
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10 董兴芳;东中西部地区城镇居民消费行为比较[D];山西财经大学;2008年
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