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《暖通空调》 1997年04期
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宾馆饭店的厨房通风设计

李成武  
【摘要】:依据工程设计实例,对厨房中不同功能区送排风量的不同要求进行了初步分析,并介绍现代厨房设备对通风的要求
【作者单位】湖北宜昌厨房设备总厂
【分类号】:TU834.41

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 罗乙铭;北海市某大酒店厨房通风系统改造设计[J];广西土木建筑;1999年01期
2 万雄峰,喻李葵,侯华波;厨房烟气对室内空气品质的影响及其改善方法[J];建筑热能通风空调;2005年03期
3 杨开明;住宅厨房的环境污染及其通风排烟措施[J];四川工业学院学报;2001年04期
4 陈焕新,朱先锋;空调餐车厨房通风系统设计[J];制冷与空调(四川);2002年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 王景刚;渠亚东;;厨房通风设计中的几个问题[A];全国暖通空调制冷1998年学术年会资料集(1)[C];1998年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 任照峰;中豪大酒店暖通空调设计研究[D];西安建筑科技大学;2004年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 曹琦;付明星;;变频水泵性能分析[J];变频器世界;2005年04期
2 梁习锋;一种新型的间接制冷式氢气干燥器[J];长沙电力学院学报(自然科学版);1996年03期
3 周亚素,张旭,陈沛霖;土壤源热泵机组冬季供热性能的数值模拟与实验研究[J];东华大学学报(自然科学版);2002年01期
4 刘道平,陈之航;蓄冷技术在燃气轮机电站空气预冷中的应用[J];动力工程;1997年05期
5 王文,纪祥;溴化锂溶液中缓蚀剂的应用研究[J];腐蚀与防护;1999年06期
6 卢平,刘泽功,张国枢;GAF主要通风机风量测试方法实验研究[J];淮南工业学院学报(自然科学版);1998年03期
7 张保平;某高层建筑空调水系统性能分析[J];基建优化;2001年06期
8 刘迎云;利用冷却塔节能的途径与方法[J];节能;1999年12期
9 刘东,陈沛霖,刘传聚;变频技术与空调节能[J];节能技术;2001年06期
10 赵德飞,刘东,董宝春;空调系统排风热(冷)量回收经济性分析[J];节能技术;2005年05期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 曹惠玲;电气设备相变降温的应用基础研究[D];天津大学;1998年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 崔晶;移动基站动力环境监控器的研究与实现[D];东北农业大学;2001年
2 邓波;蒸发冷却变压器的试验研究与分析[D];河北工业大学;2002年
3 王月莺;双喷水室用于空调排风热回收可行性研究[D];西南交通大学;2002年
4 杨吉华;强化沸腾烘干系统过程数学模型与优化设计[D];中南大学;2002年
5 朱俊伟;焓差室测控系统及智能控制策略的研究[D];西安建筑科技大学;2004年
6 李秋生;住宅用水源热泵中央空调机组动态特性研究及能耗分析[D];天津大学;2004年
7 胡保亭;空气-水直接接触高效传热过程及设备研究[D];中国海洋大学;2004年
8 梁晓娟;客车空调系统计算机辅助设计软件的研究与开发[D];长安大学;2004年
9 戴晓丽;地源热泵空调系统的特性研究[D];湖南大学;2005年
10 丁胜华;溶液媒介能量回收新风空调器的实验研究[D];浙江大学;2005年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 沈晋明,毛继传,蔡炜;上海办公大楼室内空气品质的主观评价[J];建筑热能通风空调;1996年02期
2 梁衍魁;餐饮业烹调油烟气的组成与危害及净化方法探讨[J];能源与环境;2004年01期
3 赵建伟,许德玄,李晓军;饮食业油烟污染与治理技术现状[J];环境污染治理技术与设备;2003年02期
4 初春玲,曹叔维,周俊彦;室内空气品质的模糊性综合评判[J];建筑热能通风空调;1999年03期
5 刘红敏,连之伟,周湘江,倪久建;通风系统的气流组织评价指标及分析[J];流体机械;2003年01期
6 王利,陆震,黄兴华;铁路空调硬卧客车室内气流组织的数值模拟[J];上海交通大学学报;2002年11期
7 陈焕新,杨培志,赵向红;空调列车室内空气品质调查分析[J];铁道机车车辆;2002年02期
8 赵恒;空调列车室内微环境研究现状综述[J];铁道机车车辆;2005年01期
9 张登春;邹声华;翁培奋;;铁路空调硬卧车内气流分布的数值模拟[J];应用力学学报;2006年01期
10 陈焕新,朱先锋;空调餐车厨房通风系统设计[J];制冷与空调(四川);2002年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 高兴;酒店通风约束与室内空气品质改善对策研究与应用[D];大连理工大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 曹建伟;置换通风空调室内空气品质的数值模拟研究[D];北京交通大学;2007年
2 马艳秋;空调客车内热舒适性及空气品质的评价[D];北京交通大学;2008年
3 张治国;建筑居室气溶胶污染物排放及其治理的研究[D];武汉科技大学;2003年
4 吴禹;可吸入颗粒物对呼吸道的致炎作用[D];重庆医科大学;2005年
5 王雪;冷却顶板和太阳辐射对置换通风系统影响的模拟与分析[D];哈尔滨工业大学;2006年
6 万雄峰;商用厨房室内环境质量评价与控制研究[D];中南大学;2007年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 王健敏,刘江涛;住宅厨房利用热压集中排烟模式初探[J];建筑热能通风空调;2005年01期
2 万雄峰,喻李葵,侯华波;厨房烟气对室内空气品质的影响及其改善方法[J];建筑热能通风空调;2005年03期
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 胡建军;居民建筑厨房空气品质的优化控制研究[D];南华大学;2006年
2 赵金辉;贴附射流方法解决寒区游泳馆结露问题的模拟研究[D];哈尔滨工业大学;2006年
3 靳艳茹;商业性厨房烹调热加工间通风系统冬季工况的模拟研究[D];天津大学;2006年
4 万雄峰;商用厨房室内环境质量评价与控制研究[D];中南大学;2007年
5 丁成富;基于视觉心理理论的厨房环境与厨具的共融性研究[D];西安建筑科技大学;2008年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈玉梅;公共建筑厨房通风探讨[J];天然气与石油;1999年01期
2 ;改进电炉通风罩[J];劳动保护;1973年06期
3 杨铭铎,喻宗鑫;快餐企业设计中的通风换气设施(设备)[J];食品科学;2000年06期
4 李俊;旅游涉外饭店防火对策探讨[J];安徽消防;1999年02期
5 王淼;小小油锅惹大祸[J];安徽消防;2000年10期
6 李阳纪小组;坚持群防群治创建安全生产标准班组[J];劳动保护;1990年02期
7 王铭珍;抽油烟机及其烟道防火设计与管理[J];安徽消防;1994年10期
8 何荣;旋转顶吸式炉外排烟装置在电弧炉排烟除尘上的应用[J];劳动保护科学技术;1995年05期
9 许开立,陈宝智,王金波,王福成;转炉冶炼过程喷溅和溢渣控制技术[J];工业安全与环保;1996年04期
10 刘长河;陈慧敏;;YZL-Ⅲ隔火型油烟净化风机的研究[J];消防技术与产品信息;2006年04期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 张新;;有效控制焊接培训车间烟尘的措施[A];第四届石油工程焊接技术交流研讨会论文集[C];2006年
2 刘光大;欧阳焱;;韶关冶炼厂烧结机尾通风除尘系统[A];2007年湖南省暖通空调制冷学术年会论文集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前1条
1 记者 刘勇 通讯员 梁兆钰;彻底清理餐车油垢消除火灾隐患[N];人民铁道;2009年
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