4个桂花品种鲜花挥发物成分TDS-GC-MS分析

【摘要】：采用动态顶空气体循环采集法和TDS-GC-MS联用技术对金桂(Osmanthus fragrans var.thunbergii)、银桂(O.fragrans var.latifolius)、丹桂(O.fragrans var.aurantiacus)和四季桂(O.fragrans var.semperflorens)4个品种的鲜花挥发物(VOCs)成分进行分析。结果表明:金桂VOCs中主要成分为(Z)-β-罗勒烯(相对含量20.6%)、β-紫罗兰酮(13.8%)、β-蒎烯(11.0%)和柠檬烯(7.3%);银桂主要为β-紫罗兰酮(39.7%)、γ-癸内酯(8.9%)、α-紫罗兰酮(8.6%)和(Z)-乙酸-3-己烯酯(6.9%);丹桂主要为β-蒎烯(17.2%)、柠檬烯(11.2%)、(Z)-β-罗勒烯(8.2%)和(E)-β-罗勒烯(6.1%);四季桂主要为β-紫罗兰酮(15.7%)、α-紫罗兰酮(8.2%)、β-蒎烯(7.2%)和(Z)-β-罗勒烯(6.7%)。不同桂花品种鲜花VOCs的成分及其相对含量不同。研究结果将为桂花品种资源保护、开发及园林配置提供一定的理论依据。