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《酿酒科技》 2001年03期
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黄酒新国标介绍与分析

李博斌  
【摘要】:对即将实施的黄酒新国标GB/T13662 -2000《黄酒》与1992年版标准进行比较 ,并对新国标特点进行分析和讨论。
【作者单位】绍兴市产品质量监督检验所!浙江绍兴312000
【分类号】:TS262.4;;TS261.7

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 鲁小利;王俊;;基于遗传优化神经网络的电子舌在黄酒检测中的应用[J];电子技术应用;2009年07期
2 王成波;;糯玉米黄酒发酵条件的优化[J];黑龙江农业科学;2012年01期
3 励建荣;黄酒工业的现状和发展方向[J];酿酒;2005年01期
4 张钟,潘云飞;黑糯米黄酒的研制[J];中国调味品;2005年05期
5 王维皓;王孝涛;王智民;;中药炮制用酒的研究[J];中国中药杂志;2006年03期
6 陈佩仁,叶春勇,王林秋;对黄酒新国标的认识和有关问题的探讨[J];中国酿造;2004年12期
7 陈双;罗涛;徐岩;范文来;赵光鳌;;我国黄酒酵母和酿酒原料对黄酒中β-苯乙醇含量的影响[J];中国酿造;2009年04期
8 冯德明;孙诗清;马红霞;孙国昌;孙培龙;;黄酒酸败时主要有机酸种类及含量分析[J];中国酿造;2010年01期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 鲁小利;王俊;;基于电子舌的黄酒品质等级区分[A];2007年学术年会论文集[C];2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 林鑫;提高闽派黄酒品质综合技术的研究[D];福建农林大学;2011年
2 鲁小利;基于电子舌的黄酒品质检测[D];浙江大学;2007年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张和禹;王亚男;魏国清;刘朝良;;陶瓷膜超滤技术应用于桑椹汁的澄清与除菌加工[J];蚕业科学;2010年01期
2 叶杰,倪莉;黄酒营养成分及功能[J];福建轻纺;2004年09期
3 张文森;江建华;林玉明;;福建红曲黄酒现状及发展方向[J];福建轻纺;2009年02期
4 郭泽镔;庄丽琼;郑宝东;;低度清爽型黄酒超滤技术的研究[J];福建轻纺;2010年12期
5 朱建航,帅桂兰,赵光鳌,肖坚军,王永昭,陈斌;微滤技术提高黄酒胶体稳定性的探讨[J];工业微生物;1999年03期
6 张路,程明,杨宏;鲜红薯酿制黄酒技术[J];河北农业科技;2002年01期
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9 穆阿华,周绍磊,刘青志,徐进;利用遗传算法改进BP学习算法[J];计算机仿真;2005年02期
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中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 杨建华;新型气/液分析传感器关键技术研究[D];西北工业大学;2002年
2 黄赣辉;味觉传感器阵列构建及其初步应用[D];南昌大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 胡洁;人工味觉系统——电子舌的研究[D];浙江大学;2002年
2 周亦斌;基于电子鼻的西红柿与黄酒的检测与评价研究[D];浙江大学;2005年
3 海铮;基于电子鼻的牛肉新鲜度检测[D];浙江大学;2006年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈乃东;陈乃富;王庆红;杨辉;;黄酒成分HPLC分析[J];安徽农学通报(上半月刊);2012年13期
2 李小芳;何倩灵;杨红;李子羚;王娇;;电子舌在评价大黄颗粒矫味效果中的应用[J];成都中医药大学学报;2011年02期
3 刘元;;浅谈中药炮制发展思路与方法[J];甘肃中医;2010年05期
4 廖仰平;黄丽飞;;炮制质量对中药药效的影响与对策[J];中国民族民间医药;2008年02期
5 冯爱军;白卫东;汪薇;赵文红;;广东客家娘酒的研究进展[J];酿酒科技;2010年03期
6 苏海荣;安冬梅;王学民;王家林;于秦峰;;现代仪器分析技术在黄酒分析研究中的应用[J];酿酒科技;2012年03期
7 曾金红;江涛;焦新萍;郑云峰;李博斌;周牡艳;诸葛庆;夏炜芳;宋海燕;;黄酒品质评价方法的研究进展[J];酿酒科技;2012年05期
8 孟庆阳;方维明;汪志君;;酶制剂在黄酒工业中的应用[J];酿酒;2007年01期
9 冯爱军;白卫东;汪薇;赵文红;;广东客家娘酒的研究进展[J];酿酒;2010年03期
10 赵艳菊;符昌雨;麦成华;周耀斌;;气相色谱法测定黄酒中β-苯乙醇含量的不确定度分析[J];农产品加工(学刊);2012年08期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 秦辉;基于可视化仿生嗅觉系统的白酒检测研究[D];重庆大学;2011年
2 于海燕;黄酒品质和酒龄的近红外光谱分析方法研究[D];浙江大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 毛岳忠;智舌应用稳定性关键技术研究[D];浙江工商大学;2011年
2 郭申娥;瓜子金发酵口服液的制备工艺及药理活性研究[D];湖北工业大学;2011年
3 冯爱军;广东客家娘酒中风味物质研究[D];福建农林大学;2011年
4 张苗苗;基于光谱的白酒鉴别研究[D];重庆大学;2010年
5 陈晓芸;广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性[D];南昌大学;2011年
6 唐洁;清香型小曲酒微生物群落结构及功能的研究[D];江南大学;2012年
7 阙斐;黄酒的抗氧化活性及其中的酚类物质[D];浙江大学;2006年
8 姜健美;黄酒糟蛋白酶法提取工艺研究[D];浙江大学;2007年
9 郑国峰;香糟卤生产工艺及其关键控制点的研究[D];江南大学;2007年
10 章银珠;陈化传统黄酒腐败微生物的分离鉴定和特性研究[D];江南大学;2008年
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3 王凤林;廖平;高春花;;连续采煤机与悬臂掘进机差异分析[J];煤矿现代化;2006年06期
4 姜淼;谷宝祥;;‘どうもありがとう’与‘どうもすみません’在用法上有何不同[J];吉林化工学院学报;2007年06期
5 庞名立;;储量概念差异的问题[J];天然气经济;2003年02期
6 姚芳;夏文水;;不同生长期仙人掌的营养及生理活性成分分析[J];食品与机械;2006年03期
7 白端;;国内外管道工程设计理念的差异分析[J];石油化工设备技术;2011年03期
8 胡建琴;甘肃职业教育发展的比较分析[J];兰州石化职业技术学院学报;2003年01期
9 马中取;黄酒分析中应注意的问题[J];酿酒科技;2000年05期
10 刘峰;黄酒中不挥发酸组分的分析研究[J];食品与发酵工业;1989年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 黄锦安;;《岩石力学与工程学报》论文作者浅析[A];新世纪岩石力学与工程的开拓和发展——中国岩石力学与工程学会第六次学术大会论文集[C];2000年
2 董艳燕;;上海市2008年11月5日-8日连阴雨成因分析[A];第六届长三角气象科技论坛论文集[C];2009年
3 刘庆伟;;关于信号供电IT和TN接地方式存在问题的分析[A];河南省第五届学术年会铁道分会场专集[C];2009年
4 刘飞;;城乡规划的法律性质分析[A];中国法学会行政法学研究会2008年年会论文集(下册)[C];2008年
5 杜增路;孙建国;高健;亓成双;王学安;;欧标S235J0钢的试制与质量分析[A];山东省金属学会理化检验学术委员会理化检验学术交流会论文集[C];2009年
6 王丽萍;胡超云;;慈溪市1991~2008年病毒性肝炎流行特征分析[A];浙江省第十七届农村医学暨乡镇卫生院管理学术会议大会论文集[C];2009年
7 林田泉;陈瑶;;我院158例药品不良反应报告分析[A];第二十届全国儿科药学学术会议暨首届全国儿科中青年药师论文报告会论文集[C];2009年
8 魏娟娟;白玉国;魏国义;;我院339例药品不良反应分析[A];2009年中国药学大会暨第九届中国药师周论文集[C];2009年
9 韩珍;曾援;白卫东;;黄酒功能性成分检测研究进展[A];中国食品科学技术学会第七届年会论文摘要集[C];2010年
10 郜俊清;赵德强;金惠根;刘宗军;;黄酒对大鼠血脂血糖影响及安全性实验研究[A];第十次中国中西医结合学会心血管病学术大会暨第五次江西省中西医结合学会心血管病学术大会论文汇编[C];2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 实习生 朱诚颖 记者 张燕;黄酒市场涨声一片[N];宁波日报;2006年
2 朱志明;黄酒企业不要为了“标准”束缚了手脚[N];内蒙古日报(汉);2008年
3 中酿协;夏季饮冰黄酒渐成风尚古越龙山新品受欢迎[N];消费日报;2009年
4 江苏天鼎 秦洪;黄酒板块 资金的新奶酪?[N];中国证券报;2005年
5 楚天;黄酒申城一枝独秀[N];中国质量报;2002年
6 酒讯;黄酒:创新包装才能走向世界[N];中国包装报;2009年
7 本报记者 李洁;注重文化与健康 提升企业软实力[N];华夏酒报;2010年
8 实习生 刘艳 本报记者 王亚奇;首期6000吨黄酒工程项目投产[N];湖南日报;2003年
9 张举飞;家庭酿制黄酒[N];河南科技报;2000年
10 本报记者 杨颢;上海烟糖结盟台湾烟酒 黄酒率先入台[N];21世纪经济报道;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 巴桑卓玛;中小学生对统计的认知水平研究[D];东北师范大学;2006年
2 于辉;中国货币政策有效性分析[D];吉林大学;2005年
3 田元福;建筑安全控制及其应用研究[D];西安建筑科技大学;2005年
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5 刘胜题;国际银团贷款法律风险分析及控制[D];华东政法学院;2005年
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7 周欢;基于知识的顾客资产分析与价值提升研究[D];同济大学;2007年
8 冯维波;城市游憩空间分析与整合研究[D];重庆大学;2007年
9 刘洪;作为诠释的音乐表演[D];上海音乐学院;2009年
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1 杜龙鼎;广告英语之语篇功能分析及其在英汉广告翻译中的应用[D];贵州师范大学;2005年
2 万福良;论民事诉讼中的自认制度[D];河南大学;2005年
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4 王颖;高中数学教学中数学史教育现状的调查与分析[D];扬州大学;2005年
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6 顾东利;四川省部分高新技术企业调查与分析[D];电子科技大学;2005年
7 邱晓东;如何作出项目贷款决策[D];电子科技大学;2005年
8 娄立新;废除劳动教养制度的法理学分析[D];黑龙江大学;2004年
9 钟冬生;我国社会主义民主政治外部制约因素分析与治理对策[D];广西师范大学;2004年
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