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《农家顾问》 2002年05期
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菊苣软化栽培技术

魏玉翔  
【摘要】:正 菊苣,别名欧洲菊苣,嫩叶、叶球等可凉拌或炒食。菊苣经软化栽培(产品主要为叶球)后颜色黄白,质地柔嫩、无苦味,商品品质与食用品质俱佳,是一种经济价值高、市场前景广并且栽培容易的新兴蔬菜,也是一种典
【作者单位】武汉市蔬菜所
【分类号】:S636

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