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《南方水产科学》 2011年04期
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超高效液相色谱-串联质谱法测定凡纳滨对虾中的硝基呋喃代谢物残留

赵艳  张凤枰  刘耀敏  
【摘要】:采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法,测定了凡纳滨对虾(Litopenaeus vannam ei)中氨基脲(SEM)、1-氨基-2-内酰脲(AHD)、3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)和5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)4种硝基呋喃类代谢物。采用2-硝基苯甲醛作为衍生化试剂,氘、碳-13、氮-15同位素标记的SEM1-3C1-5N2、AHD1-3C3、AOZ-D4和AMOZ-D5为内标物,样品经衍生、乙酸乙酯提取、正己烷净化,以甲醇0.5 mmol.L-1乙酸铵水溶液(含0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱,8 m in可将4种目标化合物完全分离并测定。结果表明,4种待测物在0.4~20.0 ng.mL-1范围内线性关系良好(R0.999),检出限为0.03~0.15μg.kg-1。在0.5μg.kg-1、1.0μg.kg-1和2.0μg.kg-13个水平上进行加标回收试验,平均回收率为92.0%~107.3%,RSD为3.1%~8.7%。采用该法参加FAPAS国际水平测试,获得了满意的结果。
【作者单位】通威股份有限公司;
【分类号】:R155.5

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前9条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前3条
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中国博士学位论文全文数据库 前5条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前6条
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【相似文献】
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1 祝伟霞;杨冀州;魏蔚;郭俊峰;张书胜;;高效液相色谱-串联质谱法测定动物性食品中硝基呋喃类代谢物残留[J];现代畜牧兽医;2008年01期
2 屈海涛;孙毓庆;;头孢曲松钠中残留的三嗪环的定性定量研究[J];黑龙江医药;2006年05期
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5 杨方;刘正才;胡小钟;林雁飞;陈国南;;噻嗪类染料在动物体内的代谢及检测研究进展[J];药物分析杂志;2008年08期
6 沈纪芳,沈海林,丁乙;星形胶质细胞瘤术后残留或复发与放射性坏死的临床及MRI表现特点分析[J];苏州大学学报(医学版);2002年05期
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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4 张晓军;张同武;赵翠;张兵;柳承璋;李富花;胡松年;相建海;;凡纳滨对虾基因组的初步分析[A];中国甲壳动物学会第十一届年会暨学术研讨会论文摘要集[C];2011年
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6 曹平;黄翔鹄;李长玲;;颤藻对凡纳滨对虾生长和免疫相关酶活力的影响[A];渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
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中国重要报纸全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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2 刘晓敏;发酵制备腺苷甲硫氨酸及其对凡纳滨对虾的应激保护[D];广东海洋大学;2010年
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4 池岸英;凡纳滨对虾微波蒸煮参数优化及风味成分分析[D];广东海洋大学;2012年
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6 杨长明;凡纳滨对虾人工授精与生长发育研究[D];西北农林科技大学;2010年
7 韦振娜;凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)对植物蛋白源的利用研究[D];广东海洋大学;2010年
8 冉维亮;环境因子对凡纳滨对虾性别分化的影响[D];广东海洋大学;2010年
9 张新节;三种水环境下,饲料钾对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长和生理特性的影响[D];广东海洋大学;2011年
10 屈锐;凡纳滨对虾育苗和养成水质的变化以及盐度对肌肉品质的影响[D];上海海洋大学;2012年
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