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《农村新技术》 2010年04期
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火麻仁油精炼技术

李志江  杨明富  
【摘要】:正火麻别名麻子、大麻,为桑科植物大麻,其成熟种子中含油约30%。火麻仁油脂肪酸被广泛用于医药、保健食品、功能食品和化妆品领域。火麻仁油富含亚油酸和亚麻酸,针对其特点及产品用途,精炼方针是:去除油中对人体有害或不利于油脂储藏和

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