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《农产品市场周刊》 2012年26期
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调和油该如何调

索寒雪  
【摘要】:正多年悄无声息的《食用植物调和油标准》再次被提起,笔者获悉,由于国内调和油勾兑混乱,以次充好,欺骗消费者的情况愈演愈烈,国家标准化委员会和国家粮食局将在下半年重新启动制定《食用植物调和油标准》。4年前,上述部门曾经计划推出该标准,但是受到了来自企业的巨大阻挠。目前市场环境更加恶劣,"比如花生油含量不足10%,却命名为花生油调和油,以期获得高额利润。这一现象钻了法律空当。"近期刚刚与上述部门讨论该现象的知情人士向笔者透露。此外,在调和油中充斥低质低价的棕榈油甚至是动
【分类号】:F426.82;F203

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 赖艳;魏本华;魏爱花;戴廷灿;陈光宇;;标准决定品质——从食用调和油的问题谈相对滞后的执行标准[J];现代科学仪器;2013年05期
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 张郁;;制售地沟油犯罪分析及侦防对策研究[J];法制与社会;2012年33期
2 王言;路阳;;我国地沟油现状与治理对策研究[J];环境卫生工程;2012年04期
3 刘李婷;葛武鹏;陈瑛;杨静;王迁;曹妮娜;;地沟油不同检测技术研究进展[J];农产品加工(学刊);2012年09期
4 明双喜;吴裕健;;“地沟油”问题浅析及其检测鉴定和回收利用的研究概况[J];山东食品发酵;2012年02期
5 石成长;;地沟油可致癌 每年有200万-300万吨流向餐桌[J];人人健康;2011年19期
6 周锐丽;韩亚梅;;食品安全法律监管机制研究——以“地沟油”事件为例[J];商场现代化;2012年26期
7 胡柏顺;;弘扬王大珩院士发展我国科学仪器事业的战略思想[J];现代科学仪器;2011年04期
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【相似文献】
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1 余盛;;用“差异化”来衡量食用油产品的营销得失[J];粮油加工;2009年12期
2 ;调和油配料比例须强制标明[J];中国粮油学报;2009年04期
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4 邱亦秀;;从市场调和油质量检查结果谈食用调和油国家标准重新修订的必要性[J];科学时代;2006年23期
5 杨莹;1:1:1完美比例定格健康生活 金龙鱼第二代调和油全面上市[J];中国食品;2002年16期
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8 金青哲;姜秋水;沈华;徐可;刘堃;;双低菜籽营养调和油的研制[J];中国油脂;2005年12期
9 谢岩黎;何保山;任丹丹;;新型食用调和油的配方设计及分析[J];河南工业大学学报(自然科学版);2009年04期
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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5 冯磊;沈健;;康富营养调和油降血脂作用的研究[A];首届长三角科技论坛——营养与保健食品发展分论坛论文集[C];2004年
6 李晓玉;;国内外信息安全标准研究现状综述[A];第十一届保密通信与信息安全现状研讨会论文集[C];2009年
7 高怡斐;刘涛;张海龙;栾培锋;;金属材料断裂韧度试验方法新旧国标与相关国外标准的比较[A];中国力学学会学术大会'2009论文摘要集[C];2009年
8 贺启环;;国标《化学法复合二氧化氯发生器》(GB/T-20621-2006)评述[A];二氧化氯研究与应用--2010二氧化氯与水处理技术研讨会论文集[C];2010年
9 何明珂;;物流概念研究——概念、术语与定义[A];首届中国物流学会年会论文集[C];2002年
10 詹长法;张晓彤;;建立国家文物保护技术标准的国际背景——意大利文物保护领域标准的建立、制定和发布概况[A];中国文物保护技术协会第四次学术年会论文集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
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3 本报记者 周照;花生油价格高企 调和油需求激增[N];南方日报;2007年
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6 本报记者 伍静妍;嘉里粮油发力调和油[N];第一财经日报;2006年
7 王艳坤;调和油将标明成分比例[N];经理日报;2007年
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10 于海波 周瑞 罗恒 朱鸿英;食用油价格一降再降[N];农民日报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
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2 刘静民;中国成年人人体惯性参数国家标准的制定[D];北京体育大学;2004年
3 王瑛瑶;水酶法从花生中提取油与水解蛋白的研究[D];江南大学;2005年
4 何效祖;基于地域系统结构研究的旅游资源评价与旅游地实证分析[D];兰州大学;2007年
5 张建武;中药标准化与知识产权战略的协同发展研究[D];北京中医药大学;2010年
6 江利华;水酶法提取花生油和水解蛋白的中试工艺及花生ACE抑制肽的研究[D];江南大学;2010年
7 苏蕊;食用油中一些掺假物和毒物的测定[D];吉林大学;2012年
8 卜全民;环境质量模糊评价方法应用研究[D];河海大学;2007年
9 刘睿杰;黄曲霉毒素B_1在不同介质中紫外降解机理及安全性评价[D];江南大学;2011年
10 周春霞;大豆蛋白在空气—水和油—水界面上的流变学研究[D];华南理工大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 黄月华;脂肪酸分析结合化学计量学识别9种植物油脂[D];河南工业大学;2010年
2 张欣欣;米糠油的识别模式研究[D];河南工业大学;2013年
3 朱桃花;甘油三酯分析结合化学计量学识别5种植物油脂[D];河南工业大学;2011年
4 黄玉华;膳食脂肪酸平衡性的调查与营养平衡调和油的研究[D];南昌大学;2007年
5 张文;花生油加工和储存过程氧化控制技术的研究[D];广东工业大学;2011年
6 张冶;超声波辅助提取白苏挥发油及白苏功能性调和油的配方研究[D];吉林农业大学;2013年
7 魏存铭;花生油企业山东市场营销战略研究[D];北京交通大学;2010年
8 徐宏伟;项目管理在汽车板国家标准研制中的实践[D];上海交通大学;2010年
9 张宸;我国主要食品中黄曲霉毒素B_1调查与风险评估[D];西北农林科技大学;2008年
10 黄海娟;花生油氧化稳定性控制技术的研究[D];广东工业大学;2012年
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