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《农村百事通》 2017年23期
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特色高值营养保健蔬菜——冰菜栽培技术

尚文艳  徐丽娜  
【摘要】:正冰菜是指番杏科的冰叶日中花,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,同时富含钠、钾等矿物质和胡萝卜素,是营养价值较高的蔬菜。冰菜性喜冷凉,耐干旱,耐盐性很强,病虫害少,是碱性植物的一种,容易种植。现将冰菜高产栽培技术要点总结如下,为进一步推广提供种植经验。一、播种育苗
【作者单位】河北旅游职业学院;河北省承德市农牧局;
【分类号】:S649

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