近期国际和国内小麦形势分析

彭居俐何中虎

【摘要】：小麦是中国的第二大粮食作物,在粮食安全中起着重要作用。近年来国际小麦库存量的变化牵引着全球的粮食形势。2007年全球小麦库存量下降到1.55亿t,为30年来的最低点,并且价格飙升、贸易萎缩。2008年形势得到缓解,总产量达到6.77亿t,较上年增长11%,国际市场价格下降约50%,饲用量增长19%、食用量增长1%,全球贸易量增长7%,库存量补充到1.87亿t。2008/2009年度面积较2007/2008年度下降,估计总产将减少。最近5年中国小麦生产实现了恢复性增长,面积超过2 300万ha,单产和总产增长较快,进口显著减少,国产小麦基本满足了国内消费需求。

【作者单位】：中国农业科学院作物科学研究所;国际玉米小麦改良中心中国办事处;
【关键词】：小麦 粮食安全 产量 贸易量 库存量
【基金】：引进国际先进农业科学技术计划项目(948项目,2006-G2)
【分类号】：F316.11
【正文快照】：

小麦是全世界最重要的粮食作物之一,在食物供应和国际粮食贸易中占有重要地位。据联合国粮农组织报道,2007年全球小麦总产约6.1亿t(吨),贸易量约1.1亿t,占总产的18%左右[1]。小麦贸易的主要特点是发达国家出口、发展中国家进口。美国、加拿大、澳大利亚、法国和阿根廷是主要

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