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白花败酱草总黄酮的提取及功能活性研究

黄素华  林标声  邱丰艳  庄文敏  廖少芬  
【摘要】:使用乙醇结合超声波提取法做正交实验选取白花败酱草总黄酮最佳提取工艺,并对黄酮进行活性研究。结果表明:四个因素对黄酮含量影响的为提取时间料液比提取温度乙醇体积分数;最佳提取工艺是提取时间2 h、提取温度70℃、料液比(m∶V)1∶20、乙醇体积分数50%,最佳提取工艺下黄酮提取率为9.98%。白花败酱草黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有明显的抑菌效果,并具有较强的抗氧化活性。

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