食品添加剂是一朵有毒的花——食品安全背后的科研伦理

【摘要】：科学理论永远存在适用范围这一约束,而将科学理论运用到实践,这一约束就更为显著。尊重科学和科技的局限,对其在现实中的运用保持谨慎态度,警示政府和厂家,各类添加剂的使用必须以不得不用为根本原则,是科研人员应该承担的科研伦理和社会责任。毕竟,科技需以人为本,而不是以经济效益、科研奇迹为本。

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中国期刊全文数据库

前10条

1	黄杰;余孔捷;杨方;陈祥明;;五种常用硬脂酸盐食品添加剂的鉴定[J];食品科学;2010年02期
2	汪曙晖;;环状糊精的络合作用及其在食品中的应用[J];中国食品添加剂;2010年01期
3	宋雁;樊永祥;李宁;;阿斯巴甜的安全性评价进展情况[J];中国食品卫生杂志;2010年01期
4	沈志武;沈蕊莲;;食品中常用防腐剂和甜味剂的高效液相色谱同时测定法[J];职业与健康;2010年04期
5	柴秋儿;李惠宜;陈岩;熊正河;;浅析婴幼儿食品中食品添加剂的使用管理问题[J];中国食品添加剂;2010年01期
6	张俭波;;美国食品添加剂管理介绍(2)[J];中国食品添加剂;2010年01期
7	;卫生部发布2009年第19号公告[J];国内外香化信息;2010年01期
8	;商务部对印尼、泰国核苷酸类食品添加剂做出反倾销初裁决定[J];国内外香化信息;2010年01期
9	;中华人民共和国卫生部公告2010年第1号[J];中国食品添加剂;2010年01期
10	;中华人民共和国卫生部公告2009年第19号[J];中国食品添加剂;2010年01期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	陈茂龙;毛少瑜;周朝晖;;乙二胺四乙酸铁前驱体制备铁氧化物[A];中国化学会第27届学术年会第11分会场摘要集[C];2010年
2	马福民;陈晓;;Brij97在质子化离子液体中构建溶致液晶的研究[A];中国化学会第27届学术年会第13分会场摘要集[C];2010年
3	温升南;陈金明;黄丽漫;林常腾;李习坚;;超声波提取制备菊花浸膏的工艺研究[A];第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2010年
4	尤新;;FIC学术报告绿茶提取物儿茶素及EGCG的功能和发展状况[A];第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2010年
5	朱卓越;杨华武;邓昌健;付见山;赵瑜;陈雄;黎艳玲;苏利霞;;4-氧代-β-紫罗兰酮的合成及应用[A];中国化学会第27届学术年会第06分会场摘要集[C];2010年
6	金赫华;李红波;温晓南;张静;李清文;;基于电动色谱法的不同导电属性单壁碳纳米管分离[A];中国化学会第27届学术年会第04分会场摘要集[C];2010年
7	;第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十届全国食品添加剂生产应用技术展示会(Food Ingredients China 2010)新产品新技术发布会日程安排[A];第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2010年
8	胡国华;;三氯蔗糖在我国的应用现状及前景[A];第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2010年
9	赵少华;;奶酪市场发展及切达奶酪的生产探讨[A];第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2010年
10	江新业;;复合调味料发展之我见[A];第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2010年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	杨丽;中国女性科学家群体状况研究[D];中国科学技术大学;2010年
2	钱斌;新中国科技体制的建立和初步发展（1949-1966）[D];中国科学技术大学;2010年
3	张辉珍;食品中丙烯酰胺等有毒有害物质检测方法建立及其应用研究[D];青岛大学;2010年
4	阳沛湘;医学科研项目的知识管理研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2010年
5	刘杰;甜菊糖苷中莱鲍迪A苷的研究[D];江南大学;2010年
6	嵇超;多种类食品添加剂的高灵敏、快速检测技术研究及应用[D];江南大学;2010年
7	杨艳涛;加工农产品质量安全预警与实证研究[D];中国农业科学院;2009年
8	张俭波;危险性分析技术在我国食品添加剂管理中的应用研究[D];中国疾病预防控制中心;2009年
9	杨大进;食品中甜味剂和合成防腐剂的检测方法及保健食品限量标准的研究[D];湖南师范大学;2009年
10	肖唐华;转基因作物环境风险特性及其安全管理研究[D];华中农业大学;2009年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	牛娟娟;黑米、黑豆花色苷提取工艺、稳定性及其生物活性的研究[D];浙江工商大学;2011年
2	袁奕沁;HPLC-CL联用技术在食品添加剂检测中的应用[D];东华大学;2011年
3	叶婧;偶氮甲酰胺、氨基脲检测方法及其在面制品中的变化规律研究[D];河北农业大学;2011年
4	韩永鹏;对“群体训练原则”在田径科学化训练中的重要作用研究[D];山东师范大学;2011年
5	黄冬香;罗非鱼蛋白的水解工艺研究[D];西南大学;2010年
6	杨桂君;毛细管硅胶整体柱的制备及其在食品分析上的应用[D];河北科技大学;2010年
7	钱伟;河北HK大学科研经费管理问题研究[D];燕山大学;2010年
8	徐成东;基于结构方程模型的高校教师科研绩效压力与科研诚信影响机制研究[D];浙江大学;2010年
9	谭兆涛;紫茉莉红色素的提取鉴定及性质研究[D];西南大学;2010年
10	刘海艳;食品添加剂金樱子棕和胭脂虫红质量检测方法的研究[D];吉林大学;2010年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	本报特派记者陈瑜;“读”海的人[N];科技日报;2011年
2	郭丽君　张旭本报特约记者刘转林;面对面帮困实打实解难[N];解放军报;2011年
3	本报记者高博;点燃创新激情勇做改革先锋[N];科技日报;2011年
4	常丽君;激光驱动电子运动可绘制原子全息图[N];科技日报;2011年
5	本报记者余建斌;从“替补”到“先锋”[N];人民日报;2011年
6	伊璐璐;安全事件频发加强规范食品标准[N];中国食品安全报;2011年
7	李仁平;食品添加剂之忧还有多少“面粉增白剂”？[N];中国食品安全报;2011年
8	记者李卫东;大连食品药品监管局加强春节餐饮服务监管[N];中国食品安全报;2011年
9	常丽君;科学家发现矮星系包含巨大质量黑洞[N];科技日报;2011年
10	本报记者张强　特约记者肖鑫通讯员李晋宇;创新激起浦江潮[N];科技日报;2011年

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