收藏本站
《辽宁农业科学》 1993年05期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

臭氧处理果蔬提高贮效的初步试验

高瑞霞  张平  吴震  唐萍  王淑琴  田永珍  胡兴太  金哲  
【摘要】:正 近些年来,一些国家将电磁处理应用于果蔬贮藏保鲜,我国有些单位也开始了这方面的研究工作。这是利用环境物理因素提高果蔬贮藏保鲜效果的一个新途径。

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 陈育彦,屠康,施建辉;超声波和臭氧在鲜切韭薹保鲜中的应用[J];食品与发酵工业;2005年09期
2 王文生,罗云波,石志平;臭氧在果蔬贮藏保鲜中的研究与应用[J];保鲜与加工;2004年01期
3 伍小红;李建科;惠伟;牛乐;朱桂勤;温艳霞;;臭氧技术在食品工业中的应用[J];中国乳品工业;2006年04期
4 伍小红;李建科;惠伟;;臭氧处理对苹果保鲜的影响研究[J];食品科技;2006年07期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 乔勇进;王海宏;叶正文;仲伯扬;;臭氧处理对温州蜜柑果实贮藏品质的影响[A];中国柑橘科技创新与产业发展战略论坛暨中国柑橘学会2007年年会论文集[C];2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 王海宏;白玉枇杷采后生理特性及贮藏技术的研究[D];南京农业大学;2007年
2 伍小红;臭氧对苹果的贮藏保鲜及农药残留降解作用的研究[D];陕西师范大学;2006年
3 牛锐敏;不同采收期及臭氧处理对红富士苹果贮藏品质和生理生化变化的影响[D];西北农林科技大学;2006年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 阎立,白希尧,李晓玲,陈作礼;静电处理提高黄瓜番茄青椒种子活力的研究[J];园艺学报;1988年02期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前7条
1 王文生,石志平,洪霞;空气放电在果品贮藏保鲜中的应用[J];中国果树;2002年01期
2 张俐,申勋业,杨方;高压静电场对生物效应影响的研究进展[J];东北农业大学学报;2000年03期
3 邵耀椿,封国林;激光频率对DNA分子混沌态影响的研究[J];红外与毫米波学报;1995年06期
4 阎立;孟宪财;李永树;;静电处理提高甘蓝种子活力的研究[J];辽宁农业科学;1989年02期
5 王文生;甜椒空气放电保鲜试验研究[J];食品科学;1999年01期
6 王文生,罗云波,石志平;臭氧在果蔬贮藏保鲜中的研究与应用[J];保鲜与加工;2004年01期
7 杨佩芳,程文林,陈晓春,王如福;静电场处理对红星苹果贮藏品质的影响[J];落叶果树;1993年01期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 王颉;高压静电场处理对几种果品蔬菜采后品质的影响及机理探讨[D];中国农业大学;2003年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 邹良栋;壳聚糖涂膜常温保鲜草莓试验[J];北方园艺;1999年04期
2 郑少泉,蒋际谋,张泽煌,陈秀萍,许家辉,刘友接,许秀淡,黄金松;套袋对枇杷果实PAL、PPO、POD活性和可溶性蛋白质含量的影响[J];福建农业学报;2001年03期
3 李维新,何志刚,林晓姿;贮藏温度对解放钟呼吸强度的影响及MAP保鲜技术研究[J];福建农业学报;2004年04期
4 郭根和,潘葳,苏德森,饶秋华,何志刚,陈涵贞;反相高效液相色谱法同时测定枇杷中的某些有机酸[J];福建农业学报;2005年03期
5 刘卫民,谢云,周薇,袁丽芳;枇杷果实贮藏生理的研究[J];福州大学学报(自然科学版);2004年01期
6 周春华,胡西琴;温度预处理对柑橘果实活性氧代谢相关酶的影响[J];果树学报;2001年05期
7 李富军,翟衡,杨洪强,张新华,束怀瑞;1-MCP和AVG对肥城桃果实采后衰老的影响[J];果树学报;2004年03期
8 何志刚,李维新,林晓姿,林华,庄林歆;贮藏温度及气体成分对枇杷的保鲜效果[J];果树学报;2004年05期
9 何志刚,李维新,林晓姿,潘葳,苏德森,庄林歆;枇杷果实成熟和贮藏过程中有机酸的代谢[J];果树学报;2005年01期
10 颉建明,颉敏华;果实成熟衰老过程中保护酶活性变化的研究综述[J];甘肃农业科技;2003年03期
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 高德,徐晓娟,毛迪锐;臭氧果蔬保鲜包装技术的研究[J];包装工程;2004年04期
2 王磊;西红柿臭氧保鲜实验研究[J];包装工程;2005年01期
3 杨艳芬,张彩珍,胡亮,王则金;臭氧处理与低温对双孢蘑菇保鲜效果的影响[J];江西农业大学学报;2005年01期
4 贾文君;何金银;徐步前;;臭氧处理对草菇采后外观品质的影响[J];食品科学;2006年07期
5 林娈,俞际会,陈丽娇;竹笋保鲜技术研究进展[J];食品研究与开发;2004年06期
6 吴海霞;韩学孟;;食品冷杀菌技术研究进展[J];畜牧兽医科技信息;2005年12期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 高德;徐晓娟;巩雪;;臭氧果蔬保鲜销售包装技术的研究[A];2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 安建申;延长绿芦笋和水蜜桃保鲜贮藏期的研究[D];江南大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前8条
1 王海宏;白玉枇杷采后生理特性及贮藏技术的研究[D];南京农业大学;2007年
2 徐康;简易超低氧保鲜系统的建立及其在富士苹果贮藏中的应用[D];山东农业大学;2007年
3 穆翠娥;猕猴桃鲜切工艺及充N_2包装研究[D];西北农林科技大学;2007年
4 陶炜煜;乙醇及抗菌膜在最小加工西兰花保鲜上的应用[D];北京林业大学;2006年
5 薛自萍;果蜡对早酥梨采后保鲜性能的影响[D];甘肃农业大学;2005年
6 伍小红;臭氧对苹果的贮藏保鲜及农药残留降解作用的研究[D];陕西师范大学;2006年
7 石磊;臭氧和涂膜处理在欧亚种葡萄贮藏保鲜中的应用[D];上海交通大学;2007年
8 费帆;气调包装及臭氧处理对荔枝贮藏品质的影响研究[D];福建农林大学;2007年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 顾增辉,徐本美,郑光华;测定种子活力方法之探讨(Ⅱ)发芽的生理测定法[J];种子;1982年03期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 祝培福;封闭式咸淡水高密度养鱼系统的管理——用生物和化学方法处理水[J];淡水渔业;1980年04期
2 刘伯衡;;臭氧处理烟叶减少焦油[J];烟草科技;1980年04期
3 蔡德文;;氧化法浅化橡椀栲胶颜色的试验[J];广西林业科学;1980年01期
4 曾德骐;李正祥;周红;杨振仪;毕勇;王荣先;;烟草的臭氧处理[J];烟草科技;1981年03期
5 庄虚之;;从柑桔贮藏试探果实贮藏方法的分类[J];河北农业大学学报;1982年Z1期
6 钱文衍;蒲顺成;;臭氧对厌气性芽胞菌的杀灭试验[J];青海畜牧兽医杂志;1983年03期
7 王松涛;;全国植物环境工程技术座谈会在洛阳召开[J];农业工程技术.温室园艺;1983年04期
8 ;工程信息[J];农业工程技术.温室园艺;1984年01期
9 ;果蔬贮藏保鲜的成果[J];农业工程学报;1984年01期
10 邵瀛洲;;化学处理棉秸可提高消化率[J];饲料广角;1985年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李祖明;王群;;臭氧和NPS多糖在“湿冷”芒果保鲜中的协同作用研究[A];'99全国包装与食品加工技术研讨会论文集[C];1999年
2 胡忠学;;简述医院污水治理及其臭氧在结核病院治理上的应用[A];全国建筑给水排水青年学术论文选[C];1996年
3 郑明锋;王则金;陈丽娇;;MAP对鲜切柚子果肉抑菌效果的影响[A];2005福建省冷藏技术研讨会论文资料集[C];2005年
4 武达机;;羊毛无氯防缩、防起球工艺发展趋势研讨[A];第六届全国印染后整理学术研讨会论文集[C];2005年
5 张晔;冯春杨;黄骏;;臭氧处理生活污水的应用[A];中国工程物理研究院科技年报[C];2005年
6 邵建中;刘今强;郑今欢;C M Carr;;蚕丝丝素表面结构的X-射线光电子能谱分析[A];第九届陈维稷优秀论文奖论文汇编[C];2005年
7 宋淑静;刘雪娟;;污水中残留有机磷的深度氧化及分析测定[A];第七届全国磷化学化工暨第四届海峡化学生物学、生物技术与医药发展讨论会论文集[C];2006年
8 邱健;范萍;徐闻;刘鹏波;;臭氧氧化SEBS增韧PA6的研究[A];2006年全国高分子材料科学与工程研讨会论文集[C];2006年
9 苏德和;陈桂珍;王德明;;臭氧在污水处理中的推广应用[A];中华预防医学会第二届学术年会暨全球华人公共卫生协会第二届年会论文集[C];2006年
10 高德;谷吉海;董静;徐晓娟;;臭氧果蔬保鲜包装技术及试验[A];农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集(下册)[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 刘绍仁;臭氧技术研究与应用取得进展[N];中国环境报;2001年
2 ;法国纺织业利用创新方法处理废物污染[N];电子资讯时报;2001年
3 记者 及淑芳;臭氧让人欢喜让人忧[N];大众科技报;2002年
4 ;利用气体调节剂保鲜果蔬[N];江苏科技报;2002年
5 记者 张可喜;日本开发臭氧处理废水技术[N];人民日报;2002年
6 记者 张可喜;日本:臭氧处理废水效率高[N];新华每日电讯;2002年
7 李勤;果蔬保鲜产业化投入有可为[N];中国商报;2002年
8 王世汶;臭氧可以有效杀灭SARS病毒[N];北京日报;2003年
9 赵菲;臭氧消毒是否安全[N];中国医药报;2003年
10 ;利用自然冷源保鲜贮藏果蔬[N];山西经济日报;2004年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 任殿胜;砷化镓表面特性及紫外光激发下表面氧化反应研究[D];天津大学;2003年
2 王文生;臭氧保鲜果品的应用技术及作用机理研究[D];中国农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王丽;臭氧处理对河套蜜瓜采后生理及贮藏品质影响的研究[D];内蒙古农业大学;2005年
2 伍小红;臭氧对苹果的贮藏保鲜及农药残留降解作用的研究[D];陕西师范大学;2006年
3 李艳;臭氧和减压处理对板栗采后生理变化及其贮藏效应研究[D];陕西师范大学;2006年
4 陈慧斌;牡蛎冻藏新工艺研究[D];福建农林大学;2006年
5 杜清华;UV/O_3船舶压载水灭菌系统研究[D];哈尔滨工业大学;2006年
6 牛锐敏;不同采收期及臭氧处理对红富士苹果贮藏品质和生理生化变化的影响[D];西北农林科技大学;2006年
7 石晓荣;臭氧与超声协同降解水中有机污染物过程及其单片机控制系统[D];河海大学;2007年
8 屠远;双重沿面放电合成臭氧及其处理医院污水的实验研究[D];大连海事大学;2007年
9 王相文;盐湖卤水COD的测定及脱色方法研究[D];中国科学院研究生院(青海盐湖研究所);2007年
10 潘寻;生物活性滤池+O_3深度处理柠檬酸废水的实验研究[D];山东大学;2007年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026