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《辽宁林业科技》 1996年02期
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桑椹红食用色素提取研究初报

王云华  周玉云  赵红菊  
【摘要】:桑椹红食用色素提取研究初报王云华,周玉云,赵红菊(辽宁省林业学校沈阳110101)桑树(MorusalbaL.)原产我国,分布较广,以长江流域和黄河中下游栽培最多,朝鲜、日本、蒙古、中亚西亚,欧洲也有栽培。在辽宁多分布于东部山区,生长快,适应性强。其...
【作者单位】辽宁省林业学校
【分类号】:TS264.4

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