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《辽宁丝绸》 2011年01期
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易溶性柞蚕丝胶蛋白粉的研制及其产品开发

刘颖  刘爱莲  贾延华  杨歆  
【摘要】:采用高温、高压、汽爆、膨化丝制作技术脱胶,回收得到难溶性柞蚕丝胶粉,由于在脱胶过程中不添加任何化工原料和助剂,因此其纯度较好。但因其颜色为深棕色,且水溶性较差,限制了它的开发利用。我们以其为原料,采用中性蛋白酶和胰蛋白酶双酶水解,其双酶的比例为2:1,得到的水解液采用超滤技术分离纯化,再经过双氧水脱色、浓缩、喷雾干燥等工序,可制得纯度较高、淡黄色、相对分子质量在5000Da以下的易溶性柞蚕丝胶粉。其红外光谱图显示,该易溶性柞蚕丝胶的分子构象以无规卷曲为主。利用该易溶性柞蚕丝胶粉为主要原料,制备柞蚕丝胶美容面膜,具有较好的柔软性、亲肤性、保湿性和护肤的作用,并且难溶于水,可反复使用,具有较好的实用价值。
【作者单位】辽宁柞蚕丝绸科学研究院有限责任公司;
【分类号】:TQ936.2

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【二级参考文献】
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2 姚炎庆,隋秀芝,陈文兴,凌荣国,沈之荃;丝胶肽水解分子量与护发效果关系的研究[J];纺织学报;2004年02期
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