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《科技信息》 2011年16期
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谈羊肚菌对人体的生理学功效及其在运动保健中的作用

葛士顺  张海信  李涛  韩涛  吴超  李鹏程  
【摘要】:羊肚菌是世界上珍惜名贵的食药兼用真菌之一,其营养成分丰富,具有很高的食用价值和药用价值。本文综述了羊肚菌的营养成分、生理学功效,并对羊肚菌在运动保健领域的作用进行了探讨和展望。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前6条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
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【相似文献】
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中国重要会议论文全文数据库 前2条
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中国博士学位论文全文数据库 前2条
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2 王玖瑞;枣树雄性不育和胚败育研究[D];河北农业大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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