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《江西食品工业》 2000年03期
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天然维生素E的酶化——萃取工艺

李志学  
【摘要】:本文研究是以豆油脱臭馏出物为原料 ,制取天然维生素E的工艺技术 ,其工艺过程主要包括 :酶化、萃取。通过试验研究得出 ,产品的收率达到 56 .2 % ,维生素E含量为39.5%。
【作者单位】江西省轻工业学校
【分类号】:TS22

【引证文献】
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【同被引文献】
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【二级引证文献】
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