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《中国商界(上半月)》 2009年06期
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有效提高酒店员工培训效果的对策

吴小南  
【摘要】:酒店的竞争就是人才的竞争,员工培训在酒店发展中具有举足轻重的作用,对产品质量的提高、储备人力资本、树立酒店自身的形象等方面有重要意义。而我国酒店员工的培训现状并不令人满意,存在许多问题:培训观念滞后,培训层次较低,培训效果不明显,培训内容、范围狭窄,培训的方式方法死板,目标不明确,培训师水平良莠不齐等问题。因此,要使培训充分发挥作用使酒店服务质量提高的同时提高经济效益,必须从根本上采取适当的方式方法改变我国酒店员工培训的现状。
【作者单位】常州旅游商贸高等职业技术学校;
【分类号】:F272;F719

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