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《中国农村科技》 2000年01期
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两个优质菜豆品种

李瑞云  徐兆生  
【摘要】:正 超长四季豆 超长四季豆是中国农科院蔬菜花卉所引进选育的优良蔓生菜豆品种。其突出特点是优质、耐老。嫩荚营养丰富,含干物质11.3%,蛋白质在干物质中占16.85%。嫩荚肉质肥厚,可炒食,也可烫后凉拌。

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