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《中国花卉园艺》 2014年05期
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小玫瑰孕育大产业

王新悦  陆继亮  
【摘要】:正玫瑰兼具食用和药用功能,同时又是天然香精原料,具有较高的开发利用价值,是常见的花卉深加工种类。用玫瑰加工制成的保鲜花、花茶、馅料、精油等产品越来越受到消费者的认可和欢迎,玫瑰深加工产业发展迅猛。生产规模逐渐扩大国内玫瑰深加工产区主要分布在山东平阴、甘肃苦水以及云南等地,玫瑰深加工产品种类也在不断丰富。平阴是著名的玫瑰之乡,种植玫瑰已有1300多年的历史。平阴玫瑰以其花色艳丽、花径较大、瓣多而厚、香气浓郁蜚声中外。栽培品种主要有平阴重瓣红玫瑰、丰花玫瑰及紫枝玫瑰。近年来,根据国际市场对玫瑰精油香型的需求,平阴在保持原有品种资源的基础上,
【分类号】:F326.13

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