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《化学世界》 1966年01期
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化学工程学的进展趋势

顾毓珍  
【摘要】:正 一、概论化工过程及设备(以往称为化工原理)主要以物理为基础,概括化工生产过程中具有共同特点而为数不多的基本操作,称为化工单元操作。化工单元操作的概念,萌芽于十九世纪末叶,而发展于1920~1950。在1950左右才提出化学工程学作为一门工程学科,目前正是这门学科发展的时期。化学工程学主要研究化学工业中物料如何在进行成分、能量或聚合的变化,它是化学工业中单元操作和其理论组成部分。化工单元操作为化学工业中具有物理变化特点的基本操作,如蒸发、冷凝、结晶、吸收、吸附、蒸馏、干燥、过滤、萃取以及离心分离等。化学工程

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