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《化学世界》 1957年06期
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中国化学家对于油脂工艺化学的贡献

顾毓珍  
【摘要】:正 1.引言油脂工艺化学的范围相空广泛,中国化学家对于涂料化学的贡献,已另有专文在本刊发表,本文仅拟将油脂的制备和精制方面与代替液体燃料和润滑油的研究加以扼要的综述。至于油脂与其副产的处理和利用,因限于篇幅,不在本文讨论范围之内。

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