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《华夏考古》 2018年02期
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说铫

宋叶  吴小平  
【摘要】:铫作为温器,出现于汉代,其器形分两种:一种为敛口、口沿内向,弧腹,圜底;另一种为平折沿,弧腹,圜底。前者器形罕见,根据铭文推测可能是我国最早的熨斗;后者器形与考古所出铜釜相同,用途应接近。六朝唐宋时期,铫演变为一种长柄、带流的器物,其用途据文献可知有煮茶、熬药、温酒和炊具等。在宋代后期,新出现一种无柄,但有提梁、带凹槽流的铫。明清时期,长柄铫仍然存在,但提梁铫的流演变为管状,其类似今日的开水壶,故其用途也仅用于烧水。

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