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《化学工业与工程》 2006年02期
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超临界萃取脱除人参中的有机氯农药

李学洋  李淑芬  全灿  田松江  
【摘要】:以人参为原料,研究了利用新型高效的超临界萃取技术脱除人参中的有机氯农药(OCPs)的可行性。研究表明,用乙醇溶液(质量分数10%或70%)对原料进行浸泡预处理,再在30 MPa、60℃条件下进行超临界萃取,有机氯农药的一次脱除率可在91%以上,而人参总皂甙损失量3%,为脱除人参中药材中的残留农药提供了有效的途径。

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