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《化学工业与工程》 2004年02期
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乙酰-D-蛋氨酸消旋工艺的研究

张清玉  谭欣  赵林  宋正孝  贾晓波  张新法  
【摘要】:在酶法拆分蛋氨酸的工艺中,经离子交换分离L-蛋氨酸后余下的N-乙酰基-D(L)-蛋氨酸溶液进行消旋反应,可将一部分N-乙酰基-D-蛋氨酸转变成L型乙酰基蛋氨酸后,可重新作为N-乙酰基D、L-蛋氨酸拆分底物使用。本文针对目前工厂实际生产中消旋产量和收率不太好的现状,利用正交试验法对影响消旋的各个因素作了分析,得出了较适宜的工艺条件,提高了产品的质量和收率。

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【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 郭红彦;固定化酶柱与固定化菌体柱耦联—高效拆分乙酰-DL-蛋氨酸[D];天津大学;2006年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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2 方百盈,冯大炎;必需氨基酸消旋化理论的研究与蛋白质营养[J];食品科学;1997年08期
3 方百盈,冯大炎;L-α氨基酸消旋化作用的探讨[J];化学研究与应用;1997年01期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 罗建平;欧杰;潘利华;;交联β-葡萄糖苷酶聚集体的制备及其性质[J];食品科学;2007年12期
2 陈泽芳;黄光琳;汪定江;;固定化微生物细胞合成辅酶A的初步研究[J];中国医药工业杂志;1988年01期
3 许丽辉!050017石家庄市,尹桂山!050017石家庄市,朱惠民!050017石家庄市,李英华!050017石家庄市,王桂香!050017石家庄市;二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸对高碘仔鼠甲状腺和脑发育的影响[J];中华预防医学杂志;2001年03期
4 钱俊青;膜表面特性影响蛋白质超滤分离的研究[J];浙江大学学报(农业与生命科学版);2000年02期
5 王凤山,张天民,张子刚,李在连;不同免疫活性人胚胸腺提取物的研究——提取物的制备、理化性质和免疫活性[J];中国免疫学杂志;1987年03期
6 曾家荣,吴世海学广西海洋研究所 ,庞福雄,莫有群,许禄远,苏拔贤,程明哲,卓肇文,劳子谦;平颏海蛇蛇毒组份的研究[J];中山大学学报(自然科学版);1986年03期
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8 王万里,章秀英,林芝萍;水分胁迫对高粱等作物叶片中核糖核酸酶活力的影响[J];植物生理与分子生物学学报;1986年01期
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中国重要会议论文全文数据库 前8条
1 王玮;张志焜;;水热法制备磷酸铁/碳纳米电缆[A];第六届中国功能材料及其应用学术会议论文集(6)[C];2007年
2 周爱东;杨红晓;;Excel在萃取塔传质单元数数据处理中的应用[A];第九届全国计算(机)化学学术会议论文摘要集[C];2007年
3 孙永海;于茂松;;营养强化速食米饭的试验研究[A];中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集[C];2001年
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5 胡章文;王自友;杨保俊;单承湘;;高纯氧化镁制备工艺研究[A];2006年中国镁盐行业年会暨新技术、新产品、新设备推介会论文集[C];2006年
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7 肖海芳;马海乐;朱文学;;脉冲超声波同时提取紫菜中蛋白和多糖的工艺研究[A];2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集[C];2006年
8 黄亚文;陶骅;何锡敏;肖友检;;由格氏反应制备若干合成香料[A];2004年中国香料香精学术研讨会论文集[C];2004年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王进;高效厌氧技术在印染废水处理中的应用研究[D];上海交通大学;2007年
2 钮利喜;工程菌生物转化D-氨基酸及其相关酶的研究[D];山西大学;2007年
3 赵小菁;手性金属卟啉配合物以及卟啉-Salen二聚物的合成及分子识别研究[D];南开大学;2004年
4 李树刚;重组人白细胞介素-1受体拮抗剂的表达、复性、纯化及中试生产工艺研究[D];重庆大学;2007年
5 王志;苏云金芽胞杆菌YBT-1532生物合成苏云金素的代谢调控[D];华中农业大学;2007年
6 廉红霞;猪肌内脂肪代谢信息传导途径相关因子研究[D];内蒙古农业大学;2007年
7 郭英杰;丙酮酸补充对运动机体身体成份和脂肪代谢的影响及机理的研究[D];北京体育大学;2005年
8 张琇;海洋芽孢杆菌S-12-86溶菌酶的发酵、纯化与生物活性的研究[D];中国海洋大学;2007年
9 韦善君;结缕草抗寒性及转录因子CBF1的转化研究[D];华中科技大学;2006年
10 许忠能;大亚湾惠阳海水网箱养殖生态系统的物质循环研究[D];暨南大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘洪;猕猴桃果汁润肠通便和排铅功能研究[D];湖南农业大学;2007年
2 吴世芳;何首乌中磷脂类化合物的提取、分离及分析方法研究[D];南昌大学;2007年
3 谢波;预处理剩余污泥性质及其发酵产氢研究[D];湖南大学;2007年
4 费辉盈;禽畜粪便水分特征及生物脱水途径研究[D];南京农业大学;2007年
5 乔永;湖羊羔羊不同部位肌肉肌内脂肪沉积相关基因表达的发育性变化研究[D];南京农业大学;2007年
6 王惠芝;氮素穗肥调控水稻颖花数形成的生理机制研究[D];南京农业大学;2007年
7 鞠焰;高钙酸奶的开发研究[D];南京农业大学;2007年
8 郭小明;利用钨尾矿制备矿物聚合材料的研究[D];江西理工大学;2007年
9 李丽美;云芝糖肽(PSP)诱导白血病细胞凋亡中死亡受体信号调控途径的研究[D];上海师范大学;2007年
10 李皖光;蜂蜜酸奶发酵过程中酶活力与乳酸菌生长动力学的初步研究[D];合肥工业大学;2007年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 文健,胡先明;DL-蛋氨酸及其衍生物的合成与拆分研究进展[J];氨基酸和生物资源;2000年02期
2 高大响,李兆兰,焦庆才;刺孢小克银汉霉氨基酰化酶拆分DL-丙氨酸的研究[J];氨基酸和生物资源;2005年02期
3 宋正孝,王诤,李晓敏,宋文筠;固定化米曲霉催化拆分丙氨酸消旋体的反应特性[J];催化学报;1997年06期
4 田宏现;大肠杆菌氨基酰化酶拆分-DL-Met的研究[J];高技术通讯;2003年07期
5 郑学仿,王静云,王园,安利佳,盖宏伟,胡皆汉;氨基酰化酶与Cu(Ⅱ)相互作用的谱学研究[J];光谱学与光谱分析;2001年06期
6 黄光斗,鲁国彬,黄征青,李卫,张智;蛋氨酸的合成及研究进展[J];化工时刊;2003年03期
7 王燕,张凤宝,宋正孝,张国亮,高志明,赵林,徐雅妮;米曲霉菌体的固定化及其稳定性[J];化工学报;2002年07期
8 王淑豪,李晓峰,吴艳玲,宋正孝,马忠海,元英进;固定化米曲霉氨基酰化酶反应动力学及其连续拆分DL-蛋氨酸实验[J];过程工程学报;2001年03期
9 王晓平,刘一鸣,王丽娟,张红缨,张今;米曲氨基酰化酶的纯化及固定化酶法拆分D,L-丙氨酸[J];吉林大学自然科学学报;1998年04期
10 郭建华;全球蛋氨酸市场现状分析[J];精细与专用化学品;2004年11期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 冯大炎,周运友;Maillard反应与Strecker降解及其对食品风味与食品营养的影响[J];安徽师范大学学报(自然科学版);1993年02期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 崔小明;蛋氨酸开发利用前景广阔[J];四川化工与腐蚀控制;2000年04期
2 张清玉,谭欣,赵林,宋正孝,贾晓波,张新法;乙酰-D-蛋氨酸消旋工艺的研究[J];化学工业与工程;2004年02期
3 阎晓敏,赵林,宋正孝,贾小波;离子交换法从N-Ac-DL-Methionine的酶拆分液中分离制备L-Methionine和N-Ac-D-Methionine[J];离子交换与吸附;2004年04期
4 李昂;刘引青;贾晓波;;用阴阳离子交换树脂分离提纯D-蛋氨酸的比较[J];氨基酸和生物资源;2006年02期
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