中国小麦品质育种进展与问题

【摘要】：简要回顾了近10年我国小麦品质育种在新品种选育、推广和基础研究方面的进展,并就育成品种、有关标准及测试方法和基础研究中存在的问题与对策进行了探讨。

【作者单位】：河南省农业科学院小麦研究中心河南省农业科学院小麦研究中心河南省农业科学院小麦研究中心河南省农业科学院小麦研究中心
【关键词】：小麦 品质育种 基础研究
【分类号】：S512.1
【正文快照】：

我国小麦品质育种(本文主要指加工品质)始于上世纪80年代,优质品种的大面积推广利用则始于90年代后期,到2005年,优质麦面积已达960多万hm2,占全国麦播面积的45%左右,对提升我国小麦市场竞争力,增加农民收益和提供粮食企业优质原料均起到了重要作用,现就近10年小麦品质育种进

下载全文更多同类文献

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【参考文献】
	【参考文献】

中国期刊全文数据库

前10条

1	张瑞奇;胡琳;许为钢;张清珍;王根松;;黄淮冬麦区不同时期大面积推广品种的高分子量麦谷蛋白亚基组成分析[J];麦类作物学报;2006年02期
2	吴芳;董惠;韩兆雪;潘志芬;邓光兵;余懋群;;中国小麦品种高分子量谷蛋白亚基和低分子量谷蛋白亚基组成分析[J];麦类作物学报;2006年03期
3	晏月明,茹岩岩,余建中,刘广田,S.Prodnovic;中国小麦品种醇溶蛋白Gli-1和Gli-2编码位点等位基因组成分析[J];农业生物技术学报;2000年01期
4	陈东升,刘丽,董建力,何中虎,张艳,刘建军,王德森;HMW-GS和LMW-GS组成及1BL/1RS易位对春小麦品质性状的影响[J];作物学报;2005年04期
5	张岐军,张艳,何中虎,R J Pea;软质小麦品质性状与酥性饼干品质参数的关系研究[J];作物学报;2005年09期
6	胡瑞波;田纪春;邓志英;张永祥;;中国白盐面条色泽影响因素的研究[J];作物学报;2006年09期
7	陈锋,钱森和,张艳,夏先春,何中虎;中国冬小麦puroindoline类型分布及其对溶剂保持力的影响[J];中国农业科学;2005年11期
8	陈东升,C.Kiribuchi-Otobe,徐兆华,陈新民,周阳,何中虎,H.Yoshida,张艳,王德森;Waxy蛋白缺失对小麦淀粉特性和中国鲜面条品质的影响[J];中国农业科学;2005年05期
9	何中虎;晏月明;庄巧生;张艳;夏先春;张勇;王德森;夏兰芹;胡英考;蔡民华;陈新民;阎俊;周阳;;中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究[J];中国农业科学;2006年06期
10	胡新中,魏益民,M.I.P.Kovacs,王春;谷蛋白溶涨指数与面团特性和面条品质的关系[J];中国农业科学;2004年01期

	【共引文献】
	【共引文献】

中国期刊全文数据库

前10条

1	刘旭,史娟,张学勇,马缘生,贾继增;小麦耐盐种质的筛选鉴定和耐盐基因的标记[J];植物学报;2001年09期
2	李永庚,于振文,梁晓芳,赵俊晔,余松烈;山东省强筋小麦种植区划研究[J];山东农业科学;2001年05期
3	韦胜利,郝聪慧,吴秋艳,孙艳华;氮肥对强筋小麦郑麦9023产量和品质的影响[J];安徽农业科学;2002年06期
4	王瑞,赵竹,赵斌,汪建来,孔令聪,曹承富,甘斌杰;不同类型小麦品种及其相互间配粉对粉质参数影响初探[J];安徽农业科学;2003年06期
5	钮力亚,杨学举,刘桂茹;小麦淀粉性状与食品加工品质关系的研究进展[J];安徽农业科学;2005年02期
6	王瑞,汪建来,赵斌,赵竹,赵莉,姚大年;皖麦44品质特性及配粉效应的研究[J];安徽农业科学;2005年05期
7	陈笑娟,杨学举,刘桂茹;小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质研究综述[J];安徽农业科学;2005年05期
8	孙翠花;陈志国;张俭录;王顺寿;赵红英;畅喜云;;柴达木盆地春小麦种植历史与高产栽培[J];安徽农业科学;2006年01期
9	高汝勇,杨学举,刘桂茹;小麦子粒谷蛋白大聚合体含量的遗传模型分析[J];河北农业大学学报;2002年01期
10	蔡泉,刘君,付连双,李卓夫;小麦籽粒贮藏物质对加工品质影响的研究进展[J];东北农业大学学报;2004年06期

中国重要会议论文全文数据库

前1条

1	兰静;王乐凯;;小麦蛋白质和淀粉与面条品质的关系[A];稻米品质测控及美味技术——2006中日学术研讨会论文集[C];2006年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	陆国权;甘薯重要品质性状的基因型差异及其环境效应研究[D];浙江大学;2002年
2	王旭东;磷对小麦产量和品质的影响及其生理基础研究[D];山东农业大学;2003年
3	郭世华;中国小麦籽粒硬度的生化和分子标记研究[D];山东农业大学;2003年
4	张立平;普通小麦品质性状遗传与QTL分析[D];中国农业科学院;2003年
5	赵春明;山西省主要农产品竞争力比较研究[D];西北农林科技大学;2003年
6	陈新宏;大麦与小麦杂交及其杂种后代的创制、鉴定和应用研究[D];西北农林科技大学;2003年
7	吕金印;小麦生育后期限量供水的生理生化基础[D];西北农林科技大学;2003年
8	苗红梅;小麦淀粉合成关键酶基因启动子的克隆与特征[D];河南农业大学;2004年
9	杨学举;小麦蛋白成分和淀粉特性对面包品质的影响及品质改良应用[D];中国农业大学;2004年
10	陈国跃;人工合成六倍体小麦的遗传多样性研究与抗条锈病新基因的发掘[D];中国农业科学院;2004年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	曹栎;粘类小麦雄性不育基因rfv_1定向导入的研究[D];西北农林科技大学;2007年
2	胡霞;氮素供应对弱筋小麦产量及品质性状影响的研究[D];安徽农业大学;2005年
3	耿洪伟;Puroindoines基因反义载体构建和转化及过量表达载体转基因小麦的遗传鉴定[D];新疆农业大学;2005年
4	蔡晓莉;新疆春小麦主栽品种和新品种的抗旱性和品质研究[D];新疆农业大学;2005年
5	茹岩岩;小麦—十倍体长穗偃麦草附加系、代换系和易位系的分子细胞遗传学鉴定[D];首都师范大学;2001年
6	张喻;大米淀粉特性与方便米线品质关系的研究[D];湖南农业大学;2001年
7	高汝勇;小麦GMP含量的遗传及其与品质和农艺性状关系的研究[D];河北农业大学;2001年
8	辛培尧;基因型、环境及其互作对河西走廊春小麦品质性状及产量影响的研究[D];甘肃农业大学;2002年
9	杨金;我国优质冬小麦品种面包和干面条品质研究[D];新疆农业大学;2002年
10	杜朝;小麦淀粉性状的遗传及其与面包烘烤品质关系的研究[D];河北农业大学;2002年

	【同被引文献】
	【同被引文献】

中国期刊全文数据库

前10条

1	陆燕,马传喜;小麦品种麦谷蛋白亚基的遗传变异分析[J];安徽农业大学学报(自然科学版);2000年02期
2	程国旺,徐风,马传喜,王浩波,余增亮;小麦高分子量麦谷蛋白亚基组成与面包烘烤品质关系的研究[J];安徽农业大学学报;2002年04期
3	张彩英,常文锁;不同类别冬小麦品种品质性状的研究[J];河北农业大学学报;1998年04期
4	高翔,李硕碧;小麦高分子量谷蛋白亚基对加工品质影响的效应分析[J];西北植物学报;2002年04期
5	张延滨,祁适雨,肖志敏,辛文利,高智,韩方普;适用于我国小麦品质育种的SDS—PAGE方法[J];哈尔滨师范大学自然科学学报;1997年05期
6	张延滨;一对普通小麦姊妹系及其衍生的HMW-GS近等基因系中Glu-A1位点1和2~*亚基对烘烤品质的影响[J];黑龙江农业科学;2001年04期
7	张莉丽;张延滨;赵海滨;宋庆杰;柏永军;张春利;辛文利;肖志敏;;小麦Glu-A1位点HMW-GSNull与1,Glu-B1位点HMW-GS7与7+8近等基因系间品质差异的初步研究[J];黑龙江农业科学;2006年03期
8	苏珮,蒋纪云,王春虎;小麦蛋白质组分的连续提取分离法及提取时间的选择[J];河南职业技术师范学院学报;1993年02期
9	赵海滨,肖志敏,张春利;不同HMW麦谷蛋白亚基类型小麦品种(系)的沉降值及其与面筋质和量的关系[J];麦类作物学报;1999年01期
10	魏益民,张国权,欧阳韶晖,席美丽,胡新中;陕西关中小麦品种品质改良现状研究[J];麦类作物学报;2000年01期

中国博士学位论文全文数据库

前1条

1	陈锋;中国和CIMMYT普通小麦puroindoline基因分子基础研究及其对加工品质的影响[D];中国农业科学院;2006年

中国硕士学位论文全文数据库

前5条

1	常成;软质小麦品质指标的研究[D];安徽农业大学;2002年
2	关正君;小麦骨干种质HMW-GS与面包品质关系的研究[D];河北农业大学;2003年
3	吴先华;T1BL. 1RS易位对小麦性状的影响和小麦品种川农17的抗衰老特性研究[D];四川农业大学;2006年
4	张岐军;软质小麦品种饼干品质评价[D];中国农业科学院;2004年
5	李勇;湖北省优质小麦区划及发展对策研究[D];华中农业大学;2004年

	【二级参考文献】
	【二级参考文献】

中国期刊全文数据库

前10条

1	杨芳萍,李望鸿;甘肃小麦HMW-麦谷蛋白亚基遗传变异分析[J];西北植物学报;2003年05期
2	黄东印,林作楫;冬小麦品质性状与面条品质性状关系的初步研究[J];华北农学报;1990年01期
3	芦静,佟佰成,杨淑岩,杨智勇,王子霞,海热古丽,吴振录;新疆面包小麦品质性状环境变异及配粉效果的研究[J];麦类作物学报;2003年01期
4	高庆荣,于金凤,柳坤;小麦籽粒品质、高分子量谷蛋白亚基组成类型与面筋质量相关性的研究[J];麦类作物学报;2003年02期
5	杨芳萍,王生荣;小麦高分子量谷蛋白亚基与品质性状的关系[J];麦类作物学报;2003年04期
6	梁荣奇,张义荣,尤明山,毛善锋,宋建民,刘广田;小麦谷蛋白聚合体的MS-SDS-PAGE及其与面包烘烤品质的关系[J];作物学报;2002年05期
7	刘建军,何中虎,赵振东,刘爱峰,宋建民,R J Pena;小麦品质性状与干白面条品质参数关系的研究[J];作物学报;2002年06期
8	葛秀秀,何中虎,杨金,张歧军;我国冬小麦品种多酚氧化酶活性的遗传变异及其与品质性状的相关分析[J];作物学报;2003年04期
9	宋建民,吴祥云,刘建军,刘爱峰,赵振东,刘广田;小麦品质的麦谷蛋白亚基评定标准研究[J];作物学报;2003年06期
10	陈锋,何中虎,崔党群;利用近红外透射光谱技术测定小麦籽粒硬度的研究[J];作物学报;2004年05期

中国硕士学位论文全文数据库

前1条

1	司晓敏;利用蛋白质组技术鉴定小麦高分子量谷蛋白亚基的研究[D];首都师范大学;2005年

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前10条

1	翟洪民;孙涛;;小麦防冻“十字诀”[J];农民文摘;2006年11期
2	周岩;游建;魏琦超;薛晓锋;何男男;马俊;;花粉管通道法转基因对小麦主要农艺性状的影响[J];河南科技学院学报(自然科学版);2011年04期
3	蒲艳艳;程凯;李斯深;;山东省近期育成小麦品种遗传多样性的SSR分析[J];分子植物育种;2011年04期
4	王保国;刘庆友;;小麦抗旱技术措施初探[J];安徽农学通报(下半月刊);2011年14期
5	王春虎;张胜利;王俊平;李辉;;不同浓度光合菌肥对小麦生长和产量的影响[J];广东农业科学;2011年16期
6	;2011年河南省引进小麦品种简介[J];乡村科技;2011年07期
7	高魁英;;小麦高产关键技术环节[J];种业导刊;2011年05期
8	张琪琪;万映秀;曹文昕;李炎;张平治;;小麦高代品系粉质参数状况分析[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年13期
9	何贤芳;赵莉;朱昭进;汪建来;;小麦品种(系)籽粒产量与其他若干性状关系初探[J];安徽农业科学;2011年17期
10	;北京市3.7万公顷小麦品种更新换代[J];北京农业;2011年20期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	李峰奇;韩德俊;魏国荣;曾庆东;康振生;;黄淮麦区小麦品种抗条锈病基因的分子检测[A];中国植物病理学会2008年学术年会论文集[C];2008年
2	乔玉强;曹承富;赵竹;杜世州;张耀兰;刘永华;张四华;;淮北地区超高产小麦品种资源筛选及其生理特性分析[A];2009年中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2009年
3	苏长庆;赵社敬;王建强;;抗禾谷缢管蚜的小麦品系68K的抗蚜性鉴定简报[A];华中昆虫研究（第一卷）[C];2002年
4	李素娟;刘爱芝;韩松;马新丽;丁征宇;刘双季;;不同小麦品种(系)对吸浆虫抗性田间鉴定[A];农业生物灾害预防与控制研究[C];2005年
5	张春红;杨仕贤;张财智;;气候变化对新安冬小麦种植的影响及对策[A];天气、气候与可持续发展——河南省气象学会2010年年会论文集[C];2010年
6	王立新;常利芳;黄岚;李宏博;葛玲玲;赵昌平;;小麦品种DNA指纹的建立和应用[A];中国农业生物技术学会第三届会员代表大会暨学术交流会论文摘要集[C];2006年
7	高胜国;鹿秀云;李社增;马平;;小麦品种对蚜虫的敏感性分析[A];粮食安全与植保科技创新[C];2009年
8	周博;王俊;;基于电子鼻的小麦品种鉴别研究[A];纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会（CSAE 2009）论文集[C];2009年
9	冯国华;柏栋阴;陈荣振;刘东涛;王静;王晓军;;优质小麦品种(系)的遗传多样性分析[A];江苏省遗传学会植物分子育种学术研讨会论文摘要汇编[C];2007年
10	李洪杰;王晓鸣;伍翠平;宋凤景;武小菲;杨知还;;中国小麦品种抗白粉病表现与抗病基因分子标记检测[A];粮食安全与植保科技创新[C];2009年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	驻马店市农科所副研究员朱统泉;2009年~2010年度小麦品种利用要诀[N];驻马店日报;2009年
2	史迪飞;加拿大将投放新型小麦品种[N];农民日报;2010年
3	李江武;洛阳5个小麦品种同时通过国审[N];农资导报;2010年
4	河津市农委陈效庚;适宜我市种植的小麦品种简介[N];运城日报;2010年
5	市农业局供稿;小麦品种介绍[N];驻马店日报;2010年
6	林伟建;济南培育出“史上最牛小麦品种”[N];农民日报;2010年
7	;我国改良小麦品种[N];新农村商报;2011年
8	记者水清;小麦品种：更新与复壮并重[N];江苏农业科技报;2004年
9	;品质育种搭上快车[N];农民日报;2002年
10	王明春;超强势小麦品种——株百克[N];河南科技报;2002年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	符书兰;普通小麦（Triticum aestivum L.）与黑麦（Secale cereale L.）异源多倍体及异染色体系的分子细胞学研究[D];四川农业大学;2009年
2	高翔;小麦（T.aestivum）高分子量谷蛋白亚基遗传变异特性的研究[D];西北农林科技大学;2005年
3	申玉香;盐分胁迫对小麦产量和品质形成的影响及调控措施研究[D];扬州大学;2007年
4	孙炳剑;小麦黄花叶病毒遗传变异及小麦品种的抗性分析[D];福建农林大学;2011年
5	曹世勤;甘肃省小麦品种抗条锈病和白粉病基因分析及应用[D];甘肃农业大学;2012年
6	孟维伟;土壤水分对不同小麦品种水分利用特性和产量及品质的影响[D];山东农业大学;2012年
7	杨野;不同耐铝型小麦品种耐铝差异机理的研究[D];华中农业大学;2011年
8	关二旗;区域小麦籽粒质量及加工利用研究[D];中国农业科学院;2011年
9	王华忠;小麦抗病相关基因的转化及瞬间表达研究[D];南京农业大学;2005年
10	刘宏伟;应用化学杂交剂培育杂种小麦的研究[D];中国农业科学院;2005年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	蔡瑞国;氮素水平对专用小麦产量、品质的影响及其生理基础[D];山东农业大学;2005年
2	孙洪;小麦亲本间分子遗传距离与F1杂种优势和配合力的相关性分析[D];河南农业大学;2005年
3	祁永斌;不同小麦（Triticum aestivum L.）品种愈伤组织诱导和分化再生体系建立[D];华中农业大学;2005年
4	李立群;小麦蛋白快速测定方法及在育种早代利用研究[D];西北农林科技大学;2005年
5	石涛;小麦矮秆种质系山农31504-1矮秆基因的遗传分析和SSR分子标记[D];山东农业大学;2008年
6	张岐军;软质小麦品种饼干品质评价[D];中国农业科学院;2004年
7	华为;小麦多酚氧化酶活性分析及与面片色泽关系的研究[D];安徽农业大学;2005年
8	赵京岚;中国干面条品质与小麦品质的关系和面条品质的QTL分析[D];山东农业大学;2005年
9	郭战玲;不同小麦品种氮效率的差异与氮代谢关键酶活性的关系[D];河南农业大学;2005年
10	许州达;用水稻基因芯片筛选小麦耐旱相关基因的研究[D];河北农业大学;2007年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	银行卡支付宝神州行	知网卡手机短信更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62791813 010-62985026	常见问题在线咨询阅读器下载	广告服务知网卡新手指南