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《精细化工中间体》 2004年03期
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新型甜味剂—二氢查尔酮衍生物

戴启广  陈国平  王幸宜  
【摘要】:对二氢查尔酮类甜味剂的制备和应用作了一简要的概述,介绍了影响此类物质甜度的各个因素和二氢查尔酮衍生物的制备合成方法。同时,对柚皮甙二氢查尔酮和新橙皮甙二氢查尔酮两种甜味剂的性质、用途、合成方法、应用前景做了详细介绍。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 陈晓慧;徐雅琴;;黄酮类化合物生物活性及食品中应用的研究[J];江西食品工业;2006年03期
2 陈晓慧;徐雅琴;;黄酮类化合物生物活性及在食品中的应用研究[J];食品工程;2006年03期
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 陈晓慧;树莓叶中黄酮类化合物的提取、分离及结构鉴定的研究[D];东北农业大学;2007年
2 张红;新型查尔酮与黄酮醇类化合物的合成及其生物活性研究[D];湖南大学;2007年
3 李强;荷叶中黄酮类化合物的浸提、分离及其抗氧化性研究[D];西北农林科技大学;2007年
4 冯莉莉;超声条件下可膨胀石墨催化合成查尔酮衍生物研究[D];河北师范大学;2006年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 黄峰华;;果产品中黄酮类化合物的开发及应用[J];现代农业科技(上半月刊);2006年09期
2 赵雪梅,叶兴乾,席屿芳;胡柚皮中黄酮类化合物提取及抗氧化性研究[J];果树学报;2003年04期
3 庞国歌;李忠海;白婕;钟海雁;;橙皮甙生理效应研究进展[J];经济林研究;2006年04期
4 汤建国,汪秋安,单杨;从柑橘皮中超声提取橙皮甙[J];精细化工;2004年03期
5 王永辉;马俪珍;张建荣;南庆贤;;柚皮浸提液对阻断西式火腿中亚硝胺合成的作用效果[J];肉类研究;2006年02期
6 张久春,赵哲勋;柑橘皮水溶性黄酮的稳定性研究[J];食品与发酵工业;2004年11期
7 张熊禄;微波法从柑桔皮中提取类黄酮[J];食品科学;2005年03期
8 苏东林;单杨;李高阳;;紫外分光光度法测定柑桔皮中总黄酮的含量[J];食品研究与开发;2007年08期
9 成美英,张洪泉;柑橘类黄酮诺必擂停的抗肿瘤作用及其机制[J];药学进展;2005年08期
10 何冬兰,陈新朝;温州蜜柑叶片水提取液的抑菌效果[J];植物资源与环境学报;2004年02期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 刘光德;野生金荞麦类黄酮次生代谢分子调控研究[D];西南大学;2007年
2 付陈梅;柑桔果实品质和类黄酮的含量特征及橙汁掺假检测的研究[D];西南大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 黎艳玲;生理活性的黄酮和木脂素类化合物的合成及提取研究[D];湖南大学;2003年
2 付晓陆;柑桔属生物类黄酮酶法结构修饰的研究[D];浙江工业大学;2004年
3 汤建国;生理活性黄酮类化合物的合成与提取新方法研究[D];湖南大学;2004年
4 汪成东;葡萄废弃材料多酚物质的含量研究[D];西北农林科技大学;2004年
5 于静;鹅掌楸属树种花被片色素与花果数量性状遗传变异研究[D];南京林业大学;2005年
6 庞雅琴;番茄汁和葡萄汁单独及联合作用对人前列腺癌PC-3细胞的影响[D];武汉大学;2005年
7 徐黎;椪柑皮中橙皮苷的提取与纯化[D];浙江大学;2006年
8 吴宏伟;陈皮多甲氧基黄酮有效部位研究[D];北京中医药大学;2006年
9 洪雪娥;薯蔓类黄酮中试综合提取、纯化及生理活性研究[D];南昌大学;2006年
10 周冰;从柑桔果皮中超声提取橙皮苷及半合成黄酮类化合物研究[D];湖南大学;2006年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 孙敬芹,刘鲁威,蔡孟深;黄酮类化合物研究(Ⅳ)——2′羟基-4′-取代查尔酮及4′-羟基-7-取代黄酮醇的合成[J];高等学校化学学报;1988年01期
2 唐艳春,俞善信;苄醚和芳醚的简易合成[J];化学试剂;1995年06期
3 陈定芳,宋启示;血竭资源开发的研究进展[J];广州中医药大学学报;2004年06期
4 陈德利!200065,高青云!200065,施伟民!200065,徐倩!200065,朴英兰!200065,沈亮亮!200065;中药中活血化瘀药对皮肤创伤愈合的影响[J];上海医学;2000年03期
5 向金莲,张路晗,程睿,张晓华;血竭消炎止痛作用研究[J];时珍国医国药;2001年02期
6 蓝鸣生;龙血竭研究进展[J];医学文选;2005年06期
7 胡迎庆,屠鹏飞,李若瑜,万喆,王端礼;剑叶龙血树中芪类化合物及其抗真菌活性的研究[J];中草药;2001年02期
8 方正,唐伟方,徐芳;萘丁美酮的合成工艺改进[J];中国药科大学学报;2004年01期
9 成诗明,张树海,张景林;超临界流体技术应用研究[J];安徽化工;2003年01期
10 陶玉贵,项驷文;啤酒糟固态发酵生产生物农药条件的优化[J];安徽工程科技学院学报;2002年02期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 贾冬英;柚皮苷提取纯化及其络合改性研究[D];四川大学;2002年
2 孙崇德;柑桔柠檬苦素、诺米林、吖啶酮的检测及相关含量与生物活性研究[D];浙江大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 卢锦花;银杏叶黄酮类化合物提取分离研究(树脂法)[D];西北工业大学;2001年
2 马芹标;胡柚果实生理活性物质及品质相关成分的研究[D];浙江大学;2002年
3 江志利;植物精油对家蝇的毒杀作用研究[D];西北农林科技大学;2002年
4 关丽萍;天然化合物紫铆花素衍生物的合成及保肝作用研究[D];延边大学;2003年
5 付晓陆;柑桔属生物类黄酮酶法结构修饰的研究[D];浙江工业大学;2004年
6 郭月英;苦荞壳中黄酮类化合物提取的研究[D];内蒙古农业大学;2004年
7 申严;枳实黄酮类成分的研究与开发[D];首都师范大学;2004年
8 杨频;五种植物精油对蚊虫的熏蒸毒杀作用及驱避效果的研究[D];陕西师范大学;2004年
9 董朝青;柚子中果胶和生物类黄酮提取分离工艺及测定研究[D];中南大学;2004年
10 杨青;黄花菜中黄酮的提取及其对自由基清除作用的研究[D];中南大学;2004年
【二级引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 李强;荷叶中黄酮类化合物的浸提、分离及其抗氧化性研究[D];西北农林科技大学;2007年
【相似文献】
中国重要报纸全文数据库 前1条
1 陆志霖;本土饲料添加剂有望打破国际垄断出口欧洲[N];中国畜牧兽医报;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 邢晓燕;稻米及副产品化学成分和抗氧化性研究[D];辽宁师范大学;2007年
2 张建华;玉环柚功能性成分的研究[D];浙江大学;2002年
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