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《黑龙江畜牧兽医》 2011年16期
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刚察县草原牦牛肉成分和营养品质的分析

郭永萍  
【摘要】:正地处青海湖北岸的刚察县草原幅原辽阔,资源丰富,天然草场面积达1 042.14万亩(1亩≈667 m2),其中可利用草场面积941.69万亩,夏秋草场面积466.8万亩,冬春草场474.9万亩。平均海拔高度3 300~3 600 m,降雨量小,多大风天气,绝对无霜期短。高原上空大气稀薄,紫外线辐射强,特殊的地理位置、严酷的自然条件形成了青藏高原特有的畜种品种优势。刚察县草原牦牛饲养量为18.34万头,生
【作者单位】刚察县畜牧兽医工作站;
【分类号】:S823

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