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《华东理工大学学报》 1999年02期
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非水相酶促转酯化反应动力学

刘伟雄  魏东芝  袁勤生  
【摘要】:研究了无溶剂体系酶促乌桕脂与硬脂酸甲酯转酯化反应的工艺条件及动力学,提出了反应初速度和初始浓度及反应历程中组分浓度和时间关系的两种动力学模型。结果表明,模型计算值与实验值相符。
【作者单位】华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室
【基金】:“九五”国家科技攻关计划资助项目
【分类号】:TS201.25,O643.32

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 李慧青,宗敏华;有机相中脂肪酶催化有机硅醇转酯反应机理[J];分子催化;2001年04期
2 艾俊哲,梅平;非水介质中的酶催化反应[J];化学通报;2002年11期
3 秦燕,宁正祥,胡新宇;固定化β-半乳糖苷酶催化生成低聚半乳糖[J];食品与发酵工业;2001年11期
4 卞庆贵;胡明敏;田建利;王运;文利柏;韩鹤友;郑新生;;纳米催化剂KF/γ-Al_2O_3的制备及催化乌桕籽油制备生物柴油[J];应用化工;2007年12期
5 周燕君;陆向红;俞云良;计建炳;;水力空化技术强化高酸值油脂脱酸反应[J];太阳能学报;2010年12期
6 卢丽丽;李正义;肖敏;;微生物酶法合成低聚半乳糖的新进展[J];微生物学报;2008年07期
7 黄瑛;郑海;闫云君;;乌桕脂制备生物柴油研究[J];中南民族大学学报(自然科学版);2010年03期
8 刘伟雄,魏东芝,袁勤生;无溶剂体系酶催化酯交换反应的研究[J];中国油脂;1999年04期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 肖弥彰;高产脂肪酶菌种选育与脂肪酶催化合成生物柴油[D];湖南农业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 姜艳军;脂肪酶催化合成维生素A乳酸酯的研究[D];河北工业大学;2006年
2 赵成霞;羟基脯氨酸双酯的脂肪酶促合成、表征及功能分析[D];重庆大学;2009年
3 罗星;非水相固定化脂肪酶合成硬脂酸月桂醇酯研究[D];山东大学;2010年
4 李秀娟;胭脂鱼胰蛋白酶的分离纯化与化学修饰研究[D];重庆师范大学;2010年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 尹顺义,宗敏华,刘耘,姚汝华;脂肪酶促棕榈油酯交换反应生产代可可脂[J];华南理工大学学报(自然科学版);1995年05期
2 苏正定,姚汝华;非水相中脂肪酶催化甘油三酯转酯反应动力学[J];生物化学杂志;1993年01期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 艾俊哲,梅平;非水介质中的酶催化反应[J];化学通报;2002年11期
2 蔡丽丽;钱林;;油脂分提工艺研究进展与应用[J];粮食与油脂;2006年10期
3 刘伟雄,魏东芝,袁勤生;可可脂代用品的研究进展[J];食品与发酵工业;1998年04期
4 欧志敏,周晓云,柳彩波;逆胶束系统中脂肪酶的催化[J];天津轻工业学院学报;2000年04期
5 刘伟雄,魏东芝,袁勤生;无溶剂体系酶催化酯交换反应的研究[J];中国油脂;1999年04期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 石红旗;盐地碱蓬共轭亚油酸及其降脂功能研究[D];中国海洋大学;2003年
2 肖弥彰;高产脂肪酶菌种选育与脂肪酶催化合成生物柴油[D];湖南农业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 姜艳军;脂肪酶催化合成维生素A乳酸酯的研究[D];河北工业大学;2006年
2 马雪婷;二亚油酰磷脂的制备[D];江南大学;2008年
3 班婷婷;醇溶性大豆磷脂与棕榈酸酶促酸解反应的研究[D];江南大学;2011年
4 李人望;溶剂和水活度对脂肪酶1,3—位置选择性和酰基转移的影响研究[D];清华大学;2010年
5 杨修斌;新型类可可脂制备技术的研究[D];华南理工大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 吕飒音,胡磊;凝结芽胞杆菌产碱性脂肪酶的条件研究[J];安徽大学学报(自然科学版);2004年01期
2 张均;;浅析乌桕的开发利用[J];安徽农业科学;2007年09期
3 范镇基;;非蛋白氨基酸的功能与应用[J];氨基酸杂志;1990年01期
4 乔建军,王昌禄,杜连祥;玉米浆对转酮酶缺陷型短小芽孢杆菌菌株成链的影响[J];氨基酸和生物资源;2001年02期
5 贾晓波,庞会从;L-羟脯氨酸用于减肥的实验研究[J];氨基酸和生物资源;2003年03期
6 王炳琴,黎植昌;氨基酸酯的制备方法及应用[J];氨基酸和生物资源;1995年04期
7 黄瑛;郑海;闫云君;;叔丁醇体系中动物油脂制备生物柴油[J];北京化工大学学报(自然科学版);2007年05期
8 黄忠水,纪威,李淑艳,何义团,鄂卓茂;国外生物柴油的应用[J];节能与环保;2003年01期
9 彭荫来,杨帆;利用餐饮业废油脂制造生物柴油[J];城市环境与城市生态;2001年04期
10 周国伟,李干佐,郑立强,徐健;不同微乳液体系和微乳液凝胶中的酶催化反应[J];日用化学工业;2001年03期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 耿莉娜;鲫鱼和黄鳝肝胰脏中胰蛋白酶的纯化、性质及蛋白分解活性的比较研究[D];重庆师范大学;2008年
2 丁茜;奥尼罗非鱼胰蛋白酶的纯化、性质及蛋白消化力的研究[D];重庆师范大学;2009年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张莉;李庆章;田雷;;β-半乳糖苷酶研究进展[J];东北农业大学学报;2009年07期
2 吴小梅;辛嘉英;张颖鑫;翟宗德;夏春谷;;无溶剂体系中的脂肪酶催化反应研究进展[J];分子催化;2006年06期
3 刘火安;姚波;;乌桕油脂成分作为生物柴油原料的研究进展[J];基因组学与应用生物学;2010年02期
4 朱开梅;顾生玖;;乙腈介质中纳米金修饰酪氨酸酶电极的电化学研究[J];广西医科大学学报;2005年06期
5 肖俊霞;梅平;段明峰;吴卫霞;;超临界流体中的酶催化反应研究进展[J];化学与生物工程;2003年05期
6 王乃兴,刘薇,王林;酶催化反应研究进展[J];合成化学;2004年02期
7 王伟伟;袁兴中;曾光明;梁运姗;晁阳;;逆胶束体系中纤维素酶解特性研究[J];环境科学;2010年09期
8 姚波;刘火安;;能源植物乌桕在生物柴油生产中作用的研究进展[J];湖南农业科学;2010年09期
9 徐顺清;陈杏洲;崔罗生;梁运祥;张忠明;;乳酸克鲁维酵母乳糖酶基因在大肠杆菌中的表达及酶学性质[J];华中农业大学学报;2010年02期
10 赵立芳,姜波;酯化反应中催化剂研究新进展[J];江苏化工;2004年04期
中国博士学位论文全文数据库 前7条
1 张伟;利用生物技术开发一种新乳糖酶及其高效生产途径[D];中国农业科学院;2002年
2 陈芳;米糠中二十八烷醇的提取精制及其抗疲劳功能的研究[D];中国农业大学;2003年
3 赵海珍;脂肪酶催化猪油酸解制备功能性脂的研究[D];南京农业大学;2005年
4 张宇宏;冰川土壤低温脂肪酶基因多样性研究及其基因克隆[D];中国农业科学院;2008年
5 张莉;人α-LA与LacZ基因在牛乳腺上皮细胞中的共同表达研究[D];东北农业大学;2008年
6 张凤秀;润滑油类羧酸酯的绿色合成、光降解特性及其对土壤生态的影响[D];西南大学;2009年
7 沈芳;两种体系中的15-羟基十五烷酸甲酯酶催化合成环十五内酯及动力学研究[D];广西大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 鲜莹;高效产胞外酶菌株的筛选及其对鱼塘水体有机N、P的转化作用[D];华中农业大学;2010年
2 孙兆敏;酶法制备n-3多不饱和脂肪酸甘油三酯的工艺[D];中国海洋大学;2010年
3 曾倩;一株北极Marinomonas sp. BSi20414β-半乳糖苷酶的酶学性质及酶基因的克隆表达研究[D];华东理工大学;2011年
4 李相;固定化洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶催化合成生物柴油工艺[D];华中科技大学;2009年
5 敖海英;固定化的β-半乳糖苷酶合成低聚半乳糖的研究[D];天津科技大学;2003年
6 匡春兰;药物中间体R-丁酸缩水甘油酯的生物法拆分研究[D];浙江工业大学;2004年
7 刘爱兵;乳酸克鲁维斯酵母(Kluyveromyces lactis)乳糖酶基因的克隆、表达及酶学性质分析[D];西南农业大学;2004年
8 梁果义;来源于芽孢杆菌(Bacillus Circulans)的β-半乳糖苷酶在毕赤酵母中的高效表达[D];中国农业科学院;2004年
9 李兴峰;乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究[D];河北农业大学;2004年
10 沈芳;长链脂肪酸酯的酶催化合成环十五内酯的研究[D];广西大学;2005年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 廖学焜;陈文祥;郭慧然;王会平;;几种山茶属植物种子油的甘油三酯组成研究[J];Journal of Integrative Plant Biology;1987年06期
2 陈翠华,丁泓滨,J·Rourke;棕榈油应用手册(Ⅰ)[J];中国油脂;1992年06期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 余仲元,朱宁;湖北乌桕脂中脂肪酸的色谱─—质谱联用分析[J];中国油脂;1995年01期
2 万群,魏东芝,赵旭东,袁勤生;以乌桕脂生产类可可脂的产物分离提纯的研究[J];中国油脂;1999年06期
3 陈天祥,邵璐;非水溶型乌桕脂烷醇酰胺一步法合成研究[J];中国油脂;2000年04期
4 吴邦信,陈天祥;乌桕脂脂肪酸提取和分离的研究[J];天津化工;1999年03期
5 彭立英;试谈由乌桕脂制类可可脂过程中的几个问题[J];湖南化工;1995年03期
6 欧阳嘉,张红辉,沈树宝,时钧;利用有机相酶促反应由乌桕脂生产类可可脂[J];南京化工大学学报(自然科学版);1997年02期
7 刘伟雄,魏东芝,袁勤生;无溶剂体系酶催化酯交换反应的研究[J];中国油脂;1999年04期
8 陈天祥,吴邦信,郑蓓,邵璐;非水溶性乌桕脂烷醇酰胺直接法合成研究[J];精细化工;2000年08期
9 陈天祥,邵璐;油溶型乌桕脂烷醇酰胺一步法合成研究[J];日用化学工业;2001年02期
10 刘伟雄,魏东芝,赵哲锋,崔玉敏,袁勤生;非水相酶促酯交换反应生产类可可脂[J];华东理工大学学报;1999年03期
中国重要会议论文全文数据库 前3条
1 邵会;刘国琴;李琳;;硅酸钠催化制备甘二酯的工艺研究[A];管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛论文集[C];2011年
2 李树民;;关于MES与LAS的市场预测[A];第27届[2007]中国洗涤用品行业年会论文集[C];2007年
3 王亚楠;柴晓苇;廖学品;石碧;;油霜成分的GC-MS分析[A];2010年全国皮革化学品会议论文集[C];2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 蒋弟勇;酶催化法合成单硬脂酸甘油酯[D];四川大学;2003年
2 雷占兰;桕脂生物柴油副产物棕榈酸甲酯分提开发应用[D];南昌大学;2007年
3 赖映标;单硬脂酸甘油酯的合成研究[D];广西工学院;2011年
4 王福芳;两亲性聚氨酯制备纳/微米胶囊相变材料及其性能的研究[D];青岛科技大学;2010年
5 韩露;无溶剂酶法催化体系合成低热短长碳链甘三酯[D];江南大学;2012年
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